Gerente De Confeitaria Industrial – CLT

Há 6 dias

Porto Alegre RS, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro
Informações da Vaga

Empresa: Divulga Vagas

Localização: Porto Alegre - RS

Área de Atuação: Administração

Principais Responsabilidades

Coordenar a rotina diária da produção de confeitaria.
Supervisionar a equipe dos setores de panificação, embalagem e cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo treinamentos técnicos e comportamentais.
Controlar estoque de insumos/materiais e realizar pedidos.
Desenvolver e testar novas receitas, acompanhando tendências de mercado.
Garantir a aplicação das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
Acompanhar indicadores de desempenho da área e realizar o controle de custos, elaborando relatórios gerenciais e participando de reuniões estratégicas.
Promover a cultura organizacional e o bom clima entre a equipe.

Requisitos e Qualificações

Preferencialmente curso técnico ou superior em Engenharia de Alimentos, Gastronomia, Panificação, Confeitaria ou áreas afins.
Experiência em gestão de confeitaria ou panificação industrial, conhecimento em técnicas de produção industrial, conhecimentos em segurança alimentar, controle de qualidade e manipulação de alimentos.
Habilidades de liderança, organização, planejamento e comunicação. Desejável conhecimento em gestão de pessoas e rotinas administrativas.

Escolaridade: Ensino Médio

Informações Adicionais

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    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AdministraçãoPrincipais ResponsabilidadesCoordenar a rotina diária da produção de confeitaria.Supervisionar a equipe dos setores de panificação, embalagem e cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e promovendo treinamentos técnicos e...

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    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: IndustrialPrincipais ResponsabilidadesObjetivo do Cargo: Planejar, organizar e supervisionar as atividades da confeitaria industrial, garantindo a produção de produtos de alta qualidade, o cumprimento dos prazos, o controle de insumos e o bom desempenho da...

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    Gerente de Confeitaria IndustrialLocal: Porto AlegreSalário: A combinar, entre R$ 4.000,00 e R$ 5.000,00Benefícios:- Refeição e estacionamento no local, sem desconto;- Vale transporte (TRI/TEU);- Plano de saúde e odontológico POA CLIN (coparticipação após 3 meses);- Prêmio de assiduidade (vale alimentação de R$ 150,00) após 3 meses.Atividades:-...

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    Gerente de salgaderia e confeitaria industrialGerente de Salgaderia e Confeitaria Industrial - Porto Alegre/RSAtividades:Coordenação de equipe de confeiteiros, auxiliares de confeitaria, ajudantes e equipe de produção;Coordenação da rotina diária de produção de confeitaria, distribuição de tarefas, acompanhamento do desempenho;Controle de estoque...

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