Chapeiro - Ibirapuera/Moema

Chapeiro – Hamburgueria

Principais atividades:

• Preparar hambúrgueres, carnes e demais alimentos na chapa;
• Realizar a montagem dos lanches conforme o padrão da hamburgueria;
• Controlar o ponto, tempo e temperatura dos alimentos;
• Operar chapa, fritadeira e demais equipamentos da cozinha;
• Organizar e abastecer a estação de trabalho;
• Realizar o pré-preparo e porcionamento dos ingredientes;
• Garantir a qualidade, apresentação e padrão dos produtos;
• Manter a limpeza e organização da área de trabalho;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
• Apoiar a equipe da cozinha nos períodos de maior movimento.

Perfil desejado: profissional ágil, organizado, atento aos detalhes e com experiência em chapa, hamburgueria, lanchonete ou fast-food. Necessário ter facilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.