PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO
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Objetivo do cargo: Planejar, programar e controlar a produção do frigorífico
Responsabilidades: Controle de ordens de produção, capacidade de antecipar problemas operacionais, análise de indicadores de produção, controle de produção planejada x realizada, avaliação de capacidade produtiva, análise de estoque, usos de relatórios gerenciais. Compreender impacto das decisões na cadeia produtiva, avaliar gargalos da produção, equilibrar demanda, produção e estoque. Comunicação clara com a produção, alinhamento com o comercial, interface de logística e expedição. Replanejar produção rapidamente, ajustar programção diante da falta de matéria prima, tomar decisões rápidas. Gestão de estoque. Acompanhamento de pedidos.
Conhecimento: Planejamento e controle de produção, conhecimento de processo frigorífico, gestão de estoque, análise de dados e indicadores, excel avançado, sistemas industriais, noções de logística.
Atitudes: Organização, pensamento analítico, visão sistêmica, tomada de decisão, comunicação com áreas operacionais, gestão de prioridades, resolução de problemas