Nutricionista de Produção Brasilândia
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Cargo: Nutricionista de Produção/ Hospital Brasilândia
Salário JR R$ 3.8070,00 – PL R$ 4.561,00
Insalubridade 20%
VA R$ 290,00
Refeição no local
Após 6 meses convênio médico
Vale transporte
Escala 12x36 horário 07:00 às 19:00 horas oportunidades ímpar
Funções:
Nutricionista de produção é responsável pelo planejamento, supervisão e controle da produção de refeições em unidades de alimentação, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos
Principais atividades: controle de qualidade, controle e fiscalização de produção, compras, controle de custos e estoque. Controle de qualidade nos eventos externos. Supervisão de equipe da cozinha e planejamento de cardápio. Treinamento da equipe e preenchimento de planilhas e relatórios.
Requisitos:
- Experiência em cozinha hospitalar ou ambientes similares
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos
- Nível Superior