Auxiliar de Sushiman
Há 1 semana
São Paulo, SP, Brasil
Lunami Consultoria
Tempo integral
R$ 2.100 Temporário
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Dados da Vaga – Auxiliar de Sushiman
- Escala: 12x36
- Horário: 10h20 às 22h20
Funções
- Auxiliar o Sushiman no preparo de pratos da culinária japonesa.
- Apoiar na preparação e organização dos ingredientes, como arroz, peixes, legumes e demais insumos.
- Auxiliar na montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos, conforme orientação do Sushiman.
- Realizar o pré-preparo, corte e porcionamento dos alimentos, respeitando os padrões estabelecidos.
- Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
- Zelar pela limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
- Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
- Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.
Requisitos
- Experiência anterior em cozinha, preferencialmente com culinária japonesa.
- Conhecimento básico sobre manipulação, conservação e higiene dos alimentos.
- Interesse em aprender e desenvolver técnicas da culinária japonesa.
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
- Facilidade para trabalhar em equipe.
- Comprometimento, responsabilidade e proatividade.
Benefícios
- Vale Transporte
- Refeição no local
- Acesso a treinamentos de desenvolvimento
- Ambiente de trabalho acolhedor
- Oportunidade de crescimento profissional
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