Auxiliar de Sushiman

Há 1 semana

São Paulo, SP, Brasil Lunami Consultoria Tempo integral R$ 2.100 Temporário

Dados da Vaga – Auxiliar de Sushiman

  • Escala: 12x36
  • Horário: 10h20 às 22h20

Funções

  • Auxiliar o Sushiman no preparo de pratos da culinária japonesa.
  • Apoiar na preparação e organização dos ingredientes, como arroz, peixes, legumes e demais insumos.
  • Auxiliar na montagem de sushis, sashimis, temakis e outros pratos, conforme orientação do Sushiman.
  • Realizar o pré-preparo, corte e porcionamento dos alimentos, respeitando os padrões estabelecidos.
  • Organizar e abastecer a praça de trabalho, garantindo a disponibilidade dos ingredientes.
  • Zelar pela limpeza, higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
  • Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos.
  • Cumprir as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.
  • Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos.

Requisitos

  • Experiência anterior em cozinha, preferencialmente com culinária japonesa.
  • Conhecimento básico sobre manipulação, conservação e higiene dos alimentos.
  • Interesse em aprender e desenvolver técnicas da culinária japonesa.
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
  • Facilidade para trabalhar em equipe.
  • Comprometimento, responsabilidade e proatividade.

Benefícios

  • Vale Transporte
  • Refeição no local
  • Acesso a treinamentos de desenvolvimento
  • Ambiente de trabalho acolhedor
  • Oportunidade de crescimento profissional




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