Churrasqueiro
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Descrição das Atividades
Profissional responsável por preparar, temperar, assar e grelhar carnes vermelhas, aves, peixes e suínos controlando o ponto ideal e garantindo a qualidade do atendimento e a limpeza do ambiente.
Preparo e Cortes: Selecionar, limpar, cortar e temperar os diferentes tipos de carnes (bovinas, suínas, aves e peixes);
Gestão do Fogo: Montar, acender e controlar a brasa ou temperatura da churrasqueira (a carvão, gás ou parrilla);
Controle de Qualidade: Acompanhar o ponto correto de cada carne conforme o pedido ou preferência do cliente;
Organização e Higiene: Manter a estação de trabalho, os utensílios e as instalações limpos, seguindo as normas de segurança alimentar;
Estoque: Conferir o estoque de insumos, carnes e espetos, solicitando reposição quando necessário.
Salário: A combinar
Escala de trabalho: 6x1 (com uma folga na semana)
Benefícios:
VT (pago em dinheiro);
Cesta básica (pago em dinheiro);
Assistência Médica (opcional);
Seguro de Vida;
PLR (participação nos lucros e resultados da empresa);
Refeição no local.