Cozinheiro
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O hospital é amplamente reconhecido por sua atuação dedicada ao atendimento humanizado de gestantes, puérperas e recém-nascidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS). A instituição é uma grande referência em partos de baixo risco e na promoção do parto humanizado, conta com leitos de alojamento conjunto, UTI neonatal e unidades de cuidados intermediários. Equipes especializadas de médicos e enfermeiras obstétricas garantem o protagonismo e as escolhas da mulher durante o nascimento.
Responsibilities
- Verificar a limpeza e a organização do local de preparo dos alimentos, observando a limpeza, dos equipamentos, piso, azulejos, teto, fogão, panelas e utensílios em geral, observando se a limpeza e a higiene foram efetuadas com base nas instruções definidas pelas Nutricionistas;
- Consultar o cardápio do dia seguinte, tanto na cozinha como dietoterápicos, obtendo junto à técnica de nutrição ou nutricionista a liberação dos insumos necessários para a preparação dos alimentos incluídos no cardápio diário;
- Efetuar o preparo dos alimentos, temperando de acordo com os métodos de cocção;
- Avaliar as variáveis relacionadas com o sabor, o aroma, a cor e a textura dos alimentos utilizados na confecção das refeições, visando garantir a qualidade e uma boa apresentação das refeições oferecidas para os empregados e pacientes;
- Proceder à cocção das dietas especiais e efetuar as demais dietas prescritas para o dia, conforme orientação da Nutricionista, respeitando a planilha de estatística para cada refeição;
- Preparar as dietas especiais para o almoço e jantar, identificando os recipientes onde são acondicionadas as preparações dietéticas;
- Orientar o pré-preparo de alimentos e a qualidade dos cuidados dietéticos durante o preparo, dispensados aos pacientes em recuperação e aos empregados, quando necessário;
- Atender a todos os princípios e critérios de conduta contidos no Manual de Conformidade Administrativa - Políticas e Princípios de Integridade da SPDM;
- Executar as atribuições determinadas pela Instituição a respeito das práticas a serem tomadas em relação à proteção de dados pessoais ¿ LGPD;
- Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição.
Prerequisites
- Ensino Fundamental Completo.
- Experiência mínima de 06 (seis) meses comprovada na função de Cozinheiro.
Experiences
Jornada: 12x36 Diurno ou Noturno
Unidade: Hospital Amparo Maternal: Rua Loefgren, 1901.
Benefícios e Parcerias:
- Refeitório no local;
- Vale Alimentação;
- Assistência Médica (adesão facultativa);
- Assistência Odontológica (adesão facultativa);
- Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias.
Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.
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Cozinheiro(a)
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Catupiry Tempo integralDescriptionVocê conhece a Catupiry®?Somos o requeijão #1 do Brasil, sabor que conecta! Só Catupiry é Catupiry!Você irá fazer parte de um Time que busca cada vez mais inovação, agilidade e desenvolvimento.Venha se tornar Catupilover!💙❤️ResponsibilitiesPreparar pratos quentes e frios conforme fichas técnicas, respeitando receitas,...
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Cozinheiro(a)
Há 1 dia
São Pedro, Sao Paulo, Brasil Supermercados Pague Menos Tempo integralCozinheiro(a) “Se você gosta de garantir sabor, padrão e qualidade em cada preparo, essa oportunidade é para você.” Responsabilidades: • Responsável pela produção de refeições e salgados, garantindo qualidade, padronização e cumprimento das receitas. • Atua no preparo e finalização dos alimentos, controlando tempo e...
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Cozinheiro(a)
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Santa Joana Tempo integralDescriptionPlanejar cardápios e realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade, bem como acompanhar a distribuição e apresentação das refeições.ResponsibilitiesAssessorar na realização dos pedidos de gêneros alimentícios, observando o cardápio e técnicas de cocção...
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Cozinheiro Refeitório
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Assaí Atacadista Tempo integralDescriptionFaça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...
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1° Cozinheiro
Há 1 dia
Sao Paulo, Sao Paulo, Brasil Marriott Hotels Resorts Tempo integralDescription POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed...
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Cozinheiro III
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Esporte Clube Pinheiros Tempo integralDescriptionResponsável pela organização de alguns pratos e instruindo os ajudantes, garantido o andamento do processo de produção para a respectiva unidade em que atua.Responsibilities· Exercer a função de instrutor junto aos auxiliares.· Executar e definir a montagem da mesa de trabalho quente e...
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Cozinheiro - Refeitório
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo H2 Tempo integralEstamos em busca de um Cozinheiro de Refeitório para fazer parte da nossa equipe! Se você tem experiência em cozinha, gosta de trabalhar em equipe e tem cuidado com a qualidade e o preparo dos alimentos, essa oportunidade pode ser para você! Buscamos uma pessoa organizada, ágil e comprometida, que tenha experiência com o preparo de refeições em...
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Cozinheiro Pl.
Há 1 dia
São Paulo, Sao Paulo, Brasil Atrio Hoteis SA Tempo integralNo mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio...
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3° Cozinheiro
Há 1 dia
Sao Paulo, Sao Paulo, Brasil Marriott Hotels Resorts Tempo integralDescription POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves,...
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Cozinheiro - CB Anhembi
Há 1 dia
São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo integralDescriptionNosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente,...