Ajudante de Padeiro
Há 1 mês
Santos, SP, Brasil
Enoteca Decanter
Tempo integral
R$ 2.227/mês
Grátis com e-mail ou Google
Salve esta vaga e mantenha sua pesquisa organizada
Crie uma conta gratuita para salvar vagas, criar alertas e retornar a esta listagem a partir do seu painel.
Grátis com e-mail ou Google
Ao continuar, você concorda com nossos Termos & Política de Privacidade.
Sobre a vaga
Somos uma empório tradicional com mais de 20 anos de história, localizada no coração da cidade. Buscamos um Ajudante de Padeiro dedicado e apaixonado por artesanato de massa que se una à nossa equipe para produzir pães, bolos e quitutes de qualidade superior.
Responsabilidades
- Preparar massas segundo receitas padronizadas
- Controlar temperaturas e tempos de fermentação para garantir qualidade
- Manter a limpeza e organização da cozinha e equipamentos
- Auxiliar no controle de estoque e reposição de ingredientes
- Colaborar com o padeiro principal na inovação de novos produtos
- Conhecimento básico de fermentação natural e uso de forno elétrico
- Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade
- Boa organização e atenção aos detalhes
- Experiência mínima de 1 ano em padarias ou produção de massa
- Conhecimento em panificação integral e produtos sem glúten
- Experiência em controle de estoque e logística de ingredientes
- Habilidade em trabalho em equipe e comunicação eficaz
- Disponibilidade para trabalhar fins de semana