Nutricionista Gerente de Unidade

Há 1 dia

São Paulo, SP, Brasil GRSA Tempo integral R$ 3.000 - R$ 5.000 Temporário

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Gerenciar a operação da unidade de alimentação, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente;
Supervisionar e orientar a equipe operacional, acompanhando desempenho, produtividade, postura e cumprimento das atividades;
Realizar a gestão de custos, acompanhando consumo, desperdícios, estoque, pedidos e utilização de insumos;
Acompanhar indicadores da unidade, propondo ações para melhoria dos resultados operacionais e financeiros;
Atuar na resolução de problemas e tratativas com clientes, colaboradores e demais áreas envolvidas na operação;
Quando aplicável, atuar como Responsável Técnico (RT), cumprindo as atribuições profissionais do nutricionista e as exigências do Conselho Regional de Nutrição

Requisitos:

Ensino Superior completo em Nutrição;
Registro ativo no CRN;
Experiência com gestão de unidades de alimentação, restaurantes, hospitais ou serviços de alimentação;
Experiência anterior como Nutricionista Gerente de Unidade, especialmente em UAN, hospitalar ou refeições coletiva