1º COZINHEIRO

Há 4 dias
Rio de Janeiro, Brasil Accor Tempo integral
Descrição da empresa O Grand Mercure Rio de Janeiro Copacabana pertence ao grupo Accor Hotels. O hotel está localizado em frente à praia de Copacabana, perto das Praias de Ipanema e Leblon. Possui fácil acesso aos principais pontos turísticos do Rio de Janeiro, além de centros comerciais, shoppings, teatros e restaurantes. Descrição do emprego Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos, Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo, Executar atividades de confeitaria, finalizando/montando doces e sobremesas, Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado, Orientar o II Cozinheiro e Ajudante de Cozinha, Orientar o Ajudante de Cozinha, Cumprir, integralmente, as boas práticas de segurança alimentar, Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades, Zelar pelos equipamentos e materiais sob sua responsabilidade. Qualificações Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar. Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos. Organização, proatividade, criatividade, boa capacidade de comunicação e trabalho em equipe. Informações Adicionais

Benefícios:
Vale Transporte; Convênio Odontológico; Refeição no Local; Convênio Médico; Seguro de Vida em Grupo, Reembolso Farmácia e TotalPass.
• Categoria profissional: Culinary

  • 2º cozinheiro

    Há 6 horas

    Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo integral

    O 2º Cozinheiro é responsável por executar o pré-preparo, preparo e finalização de alimentos conforme as fichas técnicas e os padrões de qualidade estabelecidos pelo hotel. Atua no suporte à operação da cozinha, garantindo a correta manipulação dos alimentos, organização do ambiente de trabalho e cumprimento das normas de segurança alimentar,...

  • Cozinheiro(a) - Zona Sul - RJ

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hortifruti Tempo integral R$ 20.000 - R$ 31.000 Contrato

    DESCRIÇÃOVEM SER NATURAL DA TERRA!Somos o vizinho especialista em produtos frescos e naturais, com qualidade impecável e uma experiência que faz o cliente se sentir em casa.Nossa alma é de feirante: gostamos de conversar, sorrir e oferecer aquele conforto emocional das feiras livres da infância, com um atendimento próximo, humano e cheio de...

  • 2° cozinheiro

    Há 6 horas

    Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo integral

    Ensino médio completoExperiência anterior na funçãoConhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentosOrganização, agilidade e atenção aos detalhesDesejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes Executar o pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação do Chef, Sous Chef ou 1º...

  • 2° Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo integral R$ 28.000 - R$ 33.000 Contrato

    Job descriptionO Cozinheiro 2 é responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes e frios, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade, apresentação e normas de segurança alimentar. Atua com autonomia intermediária, auxiliando na organização da praça, no controle de estoque da cozinha e orientando os auxiliares e...

  • 2° Cozinheiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Atlantica Hotels International Tempo integral R$ 28.000 - R$ 33.000 Contrato

    Job description O Cozinheiro 2 é responsável pelo pré-preparo, preparo e finalização de pratos quentes e frios, seguindo fichas técnicas, padrões de qualidade, apresentação e normas de segurança alimentar. Atua com autonomia intermediária, auxiliando na organização da praça, no controle de estoque da cozinha e orientando os auxiliares e...

  • Subchefe de cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RIOBARRA EMPREENDIMENTOS IMOBILIARIOS LTDA Tempo integral R$ 108.000 - R$ 180.000 Contrato

    Responsável por apoiar o Chef Executivo/Gerência de Cozinha na supervisão das operações da cozinha, garantindo qualidade dos pratos, organização da equipe, controle operacional e cumprimento dos padrões gastronômicos e sanitários do hotel.Atua diretamente na liderança operacional da cozinha, assegurando produtividade, padronização, agilidade e...

  • Ajudante de Sushiman

    Há 3 semanas

    rio de janeiro, rio de janeiro, Brasil Grupo-Trigo Tempo integral

    Estamos em busca de um talentoso Ajudante de Sushiman para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer!Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Temakeria Tempo integral R$ 20.000 - R$ 27.000 Contrato

    DESCRIÇÃO Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time e contribuir com o preparo de nossos pratos.DESCRIÇÃO Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time e contribuir com o preparo de nossos pratos.FunçõesPreparação de Alimentos: Ajudar...

  • Subchefe de cozinha

    Há 4 semanas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Riobarra Empreendimentos Imobiliarios Tempo integral R$ 7.000 Temporário

    Responsável por apoiar o Chef Executivo/Gerência de Cozinha na supervisão das operações da cozinha, garantindo qualidade dos pratos, organização da equipe, controle operacional e cumprimento dos padrões gastronômicos e sanitários do hotel. Atua diretamente na liderança operacional da cozinha, assegurando produtividade, padronização, agilidade e...

Vagas similares em Rio de Janeiro

Cidades principais