3° COZINHEIRO(A)

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.  We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.    Atribuições da vaga:
* Preparar alimentos, produtos de padaria e confeitaria conforme os padrões de qualidade estabelecidos e as orientações da liderança.
* Realizar o mise en place, garantindo a organização, abastecimento e disponibilidade dos insumos necessários para a operação.
* Executar o checklist diário da área, identificando necessidades de produção, reposição e organização.
* Garantir que os produtos sejam armazenados, etiquetados e identificados corretamente, seguindo as normas de segurança alimentar e o sistema PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).
* Manter a limpeza, organização e higiene das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios, em conformidade com as normas sanitárias e os procedimentos internos.
* Utilizar corretamente equipamentos, ferramentas e EPIs, zelando pela segurança própria e da equipe.
* Apoiar a equipe de cozinha e padaria nas atividades diárias, contribuindo para a eficiência da operação e cumprimento dos padrões de qualidade.
* Auxiliar no controle de insumos, comunicando necessidades de reposição para garantir o funcionamento adequado da área.
* Atuar de forma colaborativa, prestando suporte a diferentes setores da cozinha quando necessário e mantendo os padrões de serviço estabelecidos.
* Participar de treinamentos e aplicar os conhecimentos adquiridos, contribuindo para a melhoria contínua dos processos, da qualidade dos alimentos e da experiência dos hóspedes e clientes.
* Seguir as orientações da liderança, priorizando atividades de acordo com as demandas operacionais e necessidades do negócio.
* Contribuir para o cumprimento dos padrões de segurança alimentar, qualidade, higiene e excelência operacional do hotel. Qualificações da vaga:
* Disponibilidade de horário.
* Perfil organizado, atento aos detalhes, com boa comunicação e facilidade para trabalho em equipe.
* Experiência em cozinha à la carte.
* Experiência em confeitaria.
* Vivência em cozinha de grande porte será um diferencial.
* Estar cursando ou ser formado em Gastronomia ou áreas correlatas. Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.   JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.
Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global  team, and become the best version of you.