Cozinheira(o)
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- Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Vaga cozinheiro(a)horário das 7:00 as 15:20 escala 6x1
Benefícios:
Café da Manhã, Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Auxilio Alimentação Responsabilidades Da Posição O Cozinheiro é o profissional responsável por preparar refeições, planejar a rotina da cozinha e garantir a qualidade, o sabor e a higiene dos alimentos, de acordo com as normas de segurança alimentar. Principais Responsabilidades
• Preparo de alimentos: Executar o mise en place (separação e pré-preparo de ingredientes como lavar, descascar, cortar e temperar) e cozinhar os pratos seguindo receitas ou fichas técnicas.
• Controle de qualidade: Inspecionar a validade, o frescor e a conservação dos ingredientes, descartando itens fora dos padrões.
• Higiene e segurança: Zelar pela limpeza do ambiente de trabalho, dos equipamentos e dos utensílios, cumprindo as normas da Vigilância Sanitária.
• Gestão de estoque e suprimentos: Auxiliar no controle de mercadorias, listar insumos necessários e organizar o armazenamento correto dos produtos.
• Organização da equipe: Orientar auxiliares de cozinha, distribuir tarefas e colaborar no planejamento do cardápio. Requisitos e Perfil
• Formação: Ensino fundamental ou médio completo, com preferência para cursos livres ou técnicos em gastronomia ou manipulação de alimentos (Boas Práticas de Fabricação).
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Experiência:
Vivência prática anterior em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis, refeitórios ou buffets).
• Competências técnicas: Domínio de diferentes métodos de cocção (grelhar, assar, fritar, cozinhar) e manuseio correto de facas e equipamentos.
• Habilidades comportamentais: Trabalho em equipe, resistência física, agilidade sob pressão, atenção a detalhes e boa comunicação. Requisitos Obrigatórios Para a Posição
• Experiência prática na preparação de pratos variados, com foco em qualidade e apresentação
• Domínio das normas de higiene e segurança alimentar (ABRAS)
• Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e sob pressão
• Boa comunicação e trabalho em equipe Entregas e Resultados Esperados Para a Posição
• Redução de desperdício em até 15% no estoque de ingredientes
• Aumento da satisfação dos clientes medido por pesquisas internas
• Manutenção de padrões de higiene 100% conforme auditorias
• Contribuição para a inovação de cardápio com novas receitas que aumentem o ticket médio em 10%
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COZINHEIRO(A)
Há 3 dias
Curitiba, Paraná, Brasil Grupo Ítalo Tempo integralCandidate-se rapidamente pelo email: vaga-401411@vagas.abler.in Vaga exclusiva para PCD Nível: Operacional Escolaridade: Ensino fundamental - Indiferente Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala: 6x1 Horário: 07:00 às 15:30 com 1:10 de intervalo Local: Rua João Bettega, 1040 - Portão. Benefícios: Vale alimentação de R$ 400,00, Vale...
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COZINHEIRO(A)
Há 4 dias
Curitiba, Paraná, Brasil abler Vagas Tempo integralCandidate-se rapidamente pelo email: vaga-401322@vagas.abler.in Vaga exclusiva para PCD Nível: Operacional Escolaridade: Ensino fundamental - Indiferente Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala 5x2Horário: 07:00 as 15:30 Benefícios: Cartão alimentação Responsabilidades Da Posição Responsável pelo preparo das refeições, de acordo...
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Cozinheiro, cozinheira
Há 2 horas
Curitiba, State of Paraná, Brasil Netvagas Tempo integralPreparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da empresa;Organizar o ambiente de trabalho, garantindo limpeza e manutenção do local;Cuidar dos insumoss, validade e armazenamento correto;Seguir normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas);Colaborar com a equipe de cozinha;Manter equipamentos e utensílios em bom estado de...
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Cozinheira(o)
Há 24 horas
curitiba, paraná, Brasil Hotéis San Juan Tempo integralNível: Operacional Áreas: Hotelaria Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Vaga cozinheiro(a)horário das 7:00 as 15:20 escala 6x1 Benefícios: Café da Manhã, Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível , Auxilio Alimentação Responsabilidades e Experiências...
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Cozinheira
Há 24 horas
curitiba, paraná, Brasil Confidencial / Nômade Empregos Tempo integralVAGA PARA COZINHEIRA BENDITA FOME – CURITIBA/PR Estamos contratando cozinheira com experiência para fazer parte da nossa equipe! Horário de trabalho: Segunda a sábado Das 9h às 16h Remuneração: R$ 600,00 por semana Pagamento semanal, toda quarta-feira Atividades: Preparo de almoço executivo, com cardápio simples e prático. Base dos pratos:...
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Cozinheira
Há 3 dias
Curitiba, Paraná, Brasil RHF Londrina - Centro Tempo integral R$ 39.000 - R$ 58.000 ContratoPrincipais atividadesCoordenar a equipe de cozinhaElaborar cardápios e criar pratosPreparar, junto à equipe, café e almoçoVerificar a qualidade e apresentação dos pratosElaborar fichas técnicasRealizar atendimento a clientes e fornecedoresManter o ambiente de trabalho organizado e limpoRealizar a higienização da cozinha, refeitórios e...
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Cozinheira
Há 9 horas
curitiba, paraná, Brasil Jobbol Tempo integralConsultoria de recursos humanos busca profissional Cozinheira em Curitiba (Capão Raso). A MLRH Gestão de Pessoas destaca-se por oferecer excelência na captação de profissionais qualificados, sempre com compromisso, agilidade, qualidade e serviços personalizados. Atuam em diversos setores, compreendendo as especificidades de cada área e garantindo...
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Cozinheiro(a)
Há 24 horas
curitiba, paraná, Brasil Huork.com Tempo integralCozinheiro(a) Local: Curitiba Salário: R$ 2.300,00 Benefícios: VA (R$ 114,00 mês) + VT + Assiduidade (R$ 100,00) + Refeição no Local Requisitos: Ensino médio completo; Experiência na função; Experiência com carnes nobres e chapa- diferencial. Responsável pelo corte de carnes, chapa, todos os preparos do fogão, higienizar louças e...
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Cozinheiro
Há 24 horas
curitiba, paraná, Brasil Portal Emprega Curitiba Tempo integralResponsável pelo preparo das refeições, de acordo com o programado para odia, preparar refeições sob a supervisão do chefe de cozinha atendendo aos métodos decozimento e padrões de qualidade dos alimentos, auxiliar na higienização de louças,utensílios e da cozinha em geral, zelar pela conservação dos alimentos estocados,providenciando as...
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Cozinheiro (a)
Há 2 dias
Curitiba, Paraná, Brasil Godines Grill Tempo integral R$ 20.000 - R$ 31.000 ContratoCozinheiro (a) • Junior • CLT • PresencialLocal: Curitiba/PR, BrasilSomos 2 restaurantes contemporâneos localizados nos Bairros Ahú e Bigorrilho na grande Curitiba.ResponsabilidadesPreparar e organizar os alimentos conforme os padrões dos restaurantes.Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos.Manter a limpeza e organização da cozinha.Seguir...
