ESPECIALISTA DE SPRAY DRYER
Há 2 dias
Manaus, Amazonas, Brasil
Empregos Amazonas
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O QUE BUSCAMOS
• Graduação em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Farmácia ou Química;
• Experiência mínima de 3 anos com operação de spray dryer;
• Conhecimento em agentes encapsulantes e microencapsulação;
• Domínio dos parâmetros de spray drying e impacto nas propriedades do produto;
• Capacidade de interpretar análises de caracterização de pós;
• Conhecimento em BPF e documentação de processos;
• Perfil técnico, detalhista e orientado à performance;
• Disponibilidade para atuação presencial em Manaus. PRINCIPAIS ATIVIDADES
• Operar o spray dryer piloto (12L) para secagem de extratos botânicos;
• Otimizar parâmetros do processo (temperatura, vazão, pressão e encapsulantes);
• Desenvolver formulações com foco em estabilidade, solubilidade e rendimento;
• Realizar caracterização dos pós (granulometria, umidade, Aw, densidade e morfologia);
• Atuar na resolução de problemas técnicos (sticking, entupimentos, variações de umidade);
• Executar manutenção preventiva e de primeiro nível dos equipamentos;
• Registrar dados de processo e resultados em sistema (biodata);
• Elaborar POPs de operação, limpeza (CIP) e segurança;
• Apoiar o scale-up de processos de secagem. DIFERENCIAIS
• Experiência com extratos botânicos ou ingredientes funcionais;
• Conhecimento em técnicas complementares (liofilização, leito fluidizado);
• Experiência com equipamentos Büchi, GEA Niro ou LabPlant;
• Pós-graduação em áreas correlatas;
• Conhecimento em DOE aplicado à otimização de processos;
• Experiência com análise de estabilidade de pós. Envie seu currículo para: recrutamento@humanig.net.br
• Graduação em Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Farmácia ou Química;
• Experiência mínima de 3 anos com operação de spray dryer;
• Conhecimento em agentes encapsulantes e microencapsulação;
• Domínio dos parâmetros de spray drying e impacto nas propriedades do produto;
• Capacidade de interpretar análises de caracterização de pós;
• Conhecimento em BPF e documentação de processos;
• Perfil técnico, detalhista e orientado à performance;
• Disponibilidade para atuação presencial em Manaus. PRINCIPAIS ATIVIDADES
• Operar o spray dryer piloto (12L) para secagem de extratos botânicos;
• Otimizar parâmetros do processo (temperatura, vazão, pressão e encapsulantes);
• Desenvolver formulações com foco em estabilidade, solubilidade e rendimento;
• Realizar caracterização dos pós (granulometria, umidade, Aw, densidade e morfologia);
• Atuar na resolução de problemas técnicos (sticking, entupimentos, variações de umidade);
• Executar manutenção preventiva e de primeiro nível dos equipamentos;
• Registrar dados de processo e resultados em sistema (biodata);
• Elaborar POPs de operação, limpeza (CIP) e segurança;
• Apoiar o scale-up de processos de secagem. DIFERENCIAIS
• Experiência com extratos botânicos ou ingredientes funcionais;
• Conhecimento em técnicas complementares (liofilização, leito fluidizado);
• Experiência com equipamentos Büchi, GEA Niro ou LabPlant;
• Pós-graduação em áreas correlatas;
• Conhecimento em DOE aplicado à otimização de processos;
• Experiência com análise de estabilidade de pós. Envie seu currículo para: recrutamento@humanig.net.br