Assistente de Gerente de Restaurante Club Med Resort Brazil ou no estrangeiro

Você conhece o Club Med? Temos quase 70 resorts, abertos no verão e no inverno, em 26 países. Oferecemos férias de alto padrão nas montanhas e à beira-mar. Nossos clientes buscam felicidade e liberdade. Por que você está lendo esta oportunidade de emprego? Porque quer se tornar parte do diferencial que faz toda a nossa diferença. Você tem competências humanas e profissionais que estão em alta demanda. Oferecemos a você a oportunidade de se desenvolver e evoluir rapidamente ao se juntar às nossas equipes brilhantes. Você poderá viajar pelo mundo. Seu ambiente de trabalho Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto temáticos quanto mais intimistas, que integram nossa oferta Premium All Inclusive. De buffets a serviço à la carte, de experiências de show cooking a inúmeros eventos festivos, não faltarão oportunidades para expressar seu know-how e criatividade, enriquecendo-se com todas as nossas facetas. Nossa oferta refinada baseia-se em cinco pilares: criar experiências memoráveis, surpreender com uma multiplicidade de espaços gastronômicos conceituais, trabalhar pelo bem-estar de todos (inclusive o seu), despertar emoções e sentidos por meio da ambientação — tudo em um clima leve e descontraído. Você é
• Sociável: sabe se conectar com nossos hóspedes e criar um relacionamento de confiança.
• Eficiente: sabe gerenciar prioridades e garantir um serviço pontual.
• Atento: garante que cada hóspede receba um atendimento personalizado. Suas responsabilidades
• Supervisionar uma equipe de 10 a 30 funcionários de restaurante
• Auxiliar o gerente de restaurante na organização do serviço e na gestão das equipes do resort
• Garantir a qualidade da recepção, da montagem e do serviço no salão (600 a 1000 coberturas por turno)
• Unir e motivar suas equipes em torno de objetivos definidos, apoiando-as em seu desenvolvimento
• Desenvolver vendas adicionais e participar da otimização dos resultados econômicos do serviço
• Gerenciar estoques e pedidos de produtos, insumos, utensílios de hotelaria (PMH) e enxoval (toalhas de mesa, guardanapos etc.)
• Garantir a qualidade dos serviços, o cumprimento das normas de saúde e segurança do Club Med, bem como a conservação do patrimônio do resort Juntar-se às nossas equipes é também uma oportunidade única de viver e trabalhar com pessoas de todas as origens, nos destinos mais “instagramáveis” do mundo. Você criará uma experiência valiosa para o seu currículo, em uma empresa que o acompanha e o capacita continuamente para ajudá-lo a se tornar a melhor versão de si mesmo. Ao tornar-se um(a) G.
O Assistente de Gerente de Restaurante, você poderá aproveitar as infraestruturas e atividades oferecidas pelo Club Med. E, se quiser, ainda pode subir ao palco para mostrar seus talentos Então, pronto(a) para se juntar a nós? Seu futuro começa aqui… Todas as nossas vagas estão abertas a pessoas com deficiência.