Subgerente De Restaurante
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Estamos em busca de um(a) Subgerente com foco em cozinha para atuar na gestão operacional, organização da produção e acompanhamento das atividades da cozinha e da pista fria.
Principais responsabilidadesRealizar a abertura da cozinha e organizar o plano de produção.
Acompanhar e gerenciar as atividades da cozinha e da pista fria.
Auxiliar no controle de estoque e nas compras.
Coordenar e acompanhar a equipe operacional.
Garantir a organização e o bom andamento das atividades diárias.
Atuar em conjunto com a equipe para manter a qualidade e a eficiência da operação.
RequisitosEnsino médio completo.
Experiência de 2 a 5 anos em funções similares.
Conhecimento em planilhas.
Experiência com liderança de equipes.
Organização, planejamento e boa comunicação.
Capacidade de trabalhar sob pressão e atuar em equipe.
Formação ou cursos nas áreas de Gestão e Gastronomia serão considerados diferenciais.
Remuneração e benefíciosSalário fixo de R$ *,00 a R$ *,00.
Comissão de 12% do serviço de salão, rateada.
Vale-transporte.
Alimentação no local.
Local: Leblon, Rio de Janeiro – RJContratação: CLTJornada: 44 horas semanais, escala 6x1
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