Chef
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Descrição do Cargo: Estamos buscando um(a) Chef de Cozinha experiente, com perfil de liderança, para assumir um papel importante na estruturação e evolução da nossa cozinha.
Mais do que ocupar uma posição, procuramos alguém que queira assumir a cozinha como sua operação: organizar processos, liderar e desenvolver a equipe, garantir consistência nas entregas e também contribuir criativamente para a evolução dos nossos pratos.
Queremos construir uma operação de cozinha cada vez mais organizada, eficiente e consistente.
Para isso, buscamos alguém que saiba estar à frente da equipe, tenha visão prática do dia a dia e consiga transformar boas ideias em processos que realmente funcionem.
Principais responsabilidades:
Liderar, organizar e acompanhar a equipe de cozinha;
Estruturar e aprimorar processos e rotinas de produção;
Garantir padrão, qualidade e consistência dos pratos;
Organizar a operação durante o serviço;
Participar da criação, melhoria e padronização de receitas;
Trabalhar junto à gestão na evolução da cozinha e do cardápio.
Um(a) profissional com experiência real em cozinha e liderança de equipe.
Alguém organizado, responsável e presente na operação, que saiba cobrar, ensinar e trabalhar junto ao time.
Buscamos principalmente uma pessoa que goste de construir: organizar uma equipe, estabelecer processos e deixar sua marca na evolução de uma cozinha.
#J-*-Ljbffr