Encarregado De Cozinha
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VAGA: ENCARREGADO(A) DE COZINHA – BELO HORIZONTE/MG Local de Trabalho: Belo Horizonte/MG Salário: R$ *,00 + até R$ 160,00 de premiação, conforme critérios estabelecidos pela empresa.
Escala: Terça-feira a domingo ⏰ Horários disponíveis:• 1 vaga: 08h00 às 16h20• 1 vaga: 15h00 às 23h20 BENEFÍCIOS • Plano de Saúde Unimed – empresa paga 80% da mensalidade e colaborador 20% + coparticipação;• Plano Odontológico sem desconto;• Convênio com Farmácia Araújo;• Seguro de Vida;• Vale-Transporte;• Alimentação no restaurante;• Café fornecido pela empresa.
RESPONSABILIDADES • Coordenar e orientar a equipe de cozinha;• Distribuir tarefas e acompanhar a execução;• Supervisionar o preparo e a qualidade das refeições;• Garantir o cumprimento das fichas técnicas e boas práticas de manipulação;• Acompanhar estoque, validade e utilização dos insumos;• Zelar pela organização, limpeza e segurança da cozinha;• Apoiar treinamentos e solucionar problemas operacionais.
COMPETÊNCIAS • Experiência em cozinha e liderança de equipes;• Conhecimento em boas práticas de manipulação;• Organização e responsabilidade;• Boa comunicação e trabalho em equipe;• Liderança, agilidade e iniciativa;