Oportunidades De Carreira: Nutricionista Pl

Com 70 anos de existência, o Einstein Hospital Israelita ainda mantém uma premissa: inovar e crescer, sempre com excelência. Ajudamos a salvar vidas, difundir o conhecimento em educação, prevenção e inovação em saúde. Além da atuação em setores assistenciais, temos oportunidades na área de Inovação, Tecnologia, Pesquisa, Ensino, entre outras. Seguimos oferecendo qualidade, afirmando nosso compromisso com a Responsabilidade Social e com o propósito de levar uma gota de Einstein para cada cidadão. Valorizamos a diversidade e inclusão de todos os talentos e buscamos profissionais que compartilhem deste mesmo propósito
Informações da vaga:
Unidade de Trabalho: Hospital Municipal Vila Santa Catarina
Área de atendimento: Assistencial - Nutrição Produção.
Horário: 06:*:00(8H/D)REVEZ. 220 HORAS/MÊS
Tipo de contrato: CLT prazo indeterminado
Responsabilidades
Apoiar a Nutricionista Sênior na gestão das rotinas operacionais do serviço de alimentação.
Supervisionar a produção de refeições, garantindo qualidade, segurança alimentar e conformidade com dietas prescritas.
Executar e monitorar o planejamento de produção, controle de custos e indicadores operacionais (Dash).
Acompanhar e atualizar indicadores de desempenho, analisando resultados e apoiando na implementação de melhorias.
Realizar auditorias internas (produção, estoque/depósito) e apoiar auditorias externas e do SCIH, Coordenador de Nutrição Clínica Nutricionista PL Gerente de Nutrição garantindo cumprimento de normas.
Registrar, acompanhar e tratar não conformidades de insumos, materiais e processos, realizando interface com fornecedores e cobrando devolutivas. · Apoiar no acompanhamento de terceiros/lojistas, controle de auditorias, atualização de dados e follow-up de planos de ação. · Participar de visitas técnicas para homologação e avaliação de fornecedores.
Controlar e atualizar documentos obrigatórios. Apoiar na organização e execução de treinamentos técnicos e obrigatórios da equipe operacional. · Orientar a equipe quanto às boas práticas de manipulação, higiene e fluxos operacionais.
Acompanhar indicadores de desperdício (sobras, restos), propondo ações corretivas e de melhoria contínua.
Apoiar na gestão de estoque, controle de insumos e validade dos produtos. Contribuir com a implementação de planos de ação relacionados a auditorias e análises microbiológicas.
Acompanhar nível de satisfação do restaurante de colaboradores, confortos médicos e refeições de pacientes e acompanhantes.
Atuar de acordo com as diretrizes institucionais de qualidade, segurança do paciente, sustentabilidade e atendimento humanizado.
Requisitos
Ensino Superior Completo; Inscrição no Conselho Regional.
Einstein Benefícios – Compartilhando Bem-Estar
Cuidados com a saúde:
Programa Cuidar com serviços realizados no Einstein para promover a saúde e bem-estar dos colaboradores e dependentes, Clínicas Einstein, Telemedicina, Convênio Farmácia, Convênio Médico, Assistência Odontológica e Consultório Dental in Company.
Bem-Estar:
Wellhub (Gympass), TotalPass, Coral, Programa de Orientação Pessoal e SESC.
Para você e sua família:
Licença paternidade estendida, Seguro de Vida, Creche ou Auxílio Creche para mães ou pais com guarda legal, Auxílio para Filhos com Deficiência e Previdência Privada com taxa zero.
Alimentação:
Vale Alimentação, Vale Refeição ou Refeitório no local de trabalho.
Mobilidade:
Vale Transporte, Fretado, Estacionamento, Aplicativo de Caronas e Circular Metrô.
Clube de Benefícios:
Para economizar e obter vantagens nas compras de produtos e serviços de diversas categorias, como Beleza e Fitness, Comer e Beber, Compras, Cultura e Lazer, Educação Ensino Einstein, Turismo e muito mais.
Programa Mais Conectados:
Trabalho remoto nas modalidades Teletrabalho ou Híbrido conforme atividade e área de atuação.
**Os benefícios podem sofrer alteração de acordo com a convenção coletiva, unidade de trabalho e políticas vigentes.