Cozinheiro (A)

Buscamos Cozinheiro(a) para atuar no preparo e finalização dos pratos, garantindo qualidade, organização, agilidade e cumprimento dos padrões da casa durante a operação.
Horário: segunda a sexta, das 11h10 às 20h, com 1h de intervalo; sábado, das 11h15 às 16h20, com 15 minutos de intervalo.
Normalmente não há expediente em feriados, podendo haver exceções conforme a necessidade da operação.
Responsabilidades e atribuiçõesPreparar, montar e finalizar pratos conforme os padrões da casa;Realizar cortes, temperos e preparo das carnes;Realizar o armazenamento e descongelamento adequado dos alimentos;Organizar e abastecer a praça de trabalho;Controlar validade, conservação e aproveitamento dos insumos;Garantir o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar;Manter cozinha, equipamentos e utensílios organizados e higienizados;Acompanhar os tempos de preparo e contribuir para a agilidade dos pedidos;Trabalhar em conjunto com a equipe durante a operação.
Requisitos e qualificaçõesExperiência anterior como cozinheiro(a);Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;Conhecimento em cortes e preparo de carnes;Organização e agilidade;Comprometimento com higiene, qualidade e padrões de produção;Boa capacidade de trabalho em equipe.
Requisitos desejáveisExperiência em restaurante de operação à la carte;Conhecimento em fichas técnicas e padronização de receitas;Experiência com controle e aproveitamento de insumos.
Premiação por pontualidade e assiduidade de até R$ 300,00Gorjeta e Premiação sobre vendas do iFood — média de R$ 500,00 a R$ 800,00Almoço no localPlano de saúde20% de desconto em produtos e serviços nas unidades MaxSobre a empresaA MaxFoods Restaurante faz parte do MaxGroup e atua no segmento de alimentação, oferecendo aos clientes uma experiência baseada em alimentação saudável e saborosa, qualidade e bom atendimento.
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