Auxiliar De Panificação

Ensino fundamental completo;
Experiência anterior em panificação ou produção de alimentos (diferencial);
Atenção, agilidade, responsabilidade e trabalho em equipe;
Disponibilidade para trabalho em turnos, quando necessário.
Buscamos alguém com perfil:
Proativo e com vontade de aprender;
Responsável e comprometido;
Organização e higiene no ambiente de trabalho;
Disposição para atividades que exigem esforço físico e rotina operacional;
Interesse e identificação com a área de panificação.
Auxiliar no preparo de massas, recheios e demais insumos conforme orientações e receitas padrão;
Operar e apoiar o uso de equipamentos de panificação (misturadores, modeladoras, fornos, entre outros);
Realizar a modelagem, separação e organização dos produtos para fermentação e forneamento;
Apoiar no controle de qualidade, observando aparência, peso, textura e padrões definidos;
Manter a organização, limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios;
Cumprir rigorosamente as normas de segurança, boas práticas de fabricação (BPF) e uso de EPIs;
Auxiliar no controle de matérias-primas, evitando desperdícios.