Auxiliar De Cozinha

Pronto para dar a largada na sua carreira?

Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?
No Grupo FIT, cada preparação segue um ritmo preciso, como em uma grande corrida: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso circuito diário.
A bancada é o nosso painel de bordo, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.
Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o seu ponto de largada.

Responsabilidades e atribuições
Como Auxiliar de Cozinha no Grupo FIT, você será parte essencial do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma experiência memorável, com ritmo, agilidade e precisão.
Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:
Execução e Padrão
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Montar e finalizar os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
- Ter domínio do cardápio, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
- Trabalhar com atenção aos detalhes — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.
Fluxo e Organização
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Organizar e repor insumos ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
- Armazenar corretamente ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
- Lavar e organizar louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
- Zelar pela limpeza constante de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.
Ritmo, Comunicação e Colaboração
- Manter sintonia com o salão, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
- Apoiar o time em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
- Cumprir com rigor as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.
Requisitos e qualificações
Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:
-
Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidãoque nos conecta, Vibração que inspira.
- Habilidades Técnicas: Pessoa ágil, com atenção aos detalhes e orgulho de entregar pratos bem executados.
- Habilidades Comportamentais: Capacidade de trabalhar sob pressão, com ritmo e espírito de colaboração.
Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
- Conhecimentos: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos.
- Vivência Desejável:Buscamos quem já tem prévia experiência e tem agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo.
Queremos alguém pronto para acelerar com a gente
Informações adicionais Local de Atuação: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Fortaleza
Salário: R$ *,49
Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta
Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).
Turnos disponíveis:
- Manhã: 08h às 16h20
Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência.
Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.
Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem:disciplina, segurança, gratidão e vibração.
Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores.
Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.
No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas.
Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.
Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui**.
Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.