Técnico Em Panificação E Confeiraria
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Descrição e Responsabilidades:
Horário: 44 Horas Semanais
Nível: Não Informado
Regime de contratação: Efetivo - CLT
- Preparar massas e recheios utilizando técnicas de panificação artesanal e confeitaria fina para garantir produtos de alta qualidade.
- Operar equipamentos como fornos industriais, batedeiras e amassadeiras assegurando a correta execução das receitas.
- Controlar o tempo e temperatura de fermentação para otimizar a textura e sabor dos produtos.
- Aplicar técnicas de decoração e acabamento em produtos de confeitaria para valorizar a apresentação visual.
- Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho conforme normas de Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Requisitos:
- Formação técnica em Panificação ou Confeitaria.
- Sólida vivência em técnicas de preparo de massas, assados e decorac ̧a~o de confeitaria.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Proatividade e trabalho em equipe.
Local de Trabalho: São Matheus - Várzea Grande MT.
Benefícios:
Informado na entrevista