Nutricionista - RS
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Estamos em busca de um(a) Nutricionista comprometido(a) com a qualidade e segurança alimentar para garantir uma alimentação saudável e segura aos nossos colaboradores Principais Responsabilidades: Garantir a segurança alimentar em todas as etapas do processo de produção de refeições, desde a seleção dos fornecedores até o armazenamento e preparo dos alimentos; Planejar cardápios equilibrados, respeitando as necessidades nutricionais e restrições alimentares dos colaboradores; Supervisionar a equipe de cozinha, orientando sobre as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de higiene; Realizar auditorias periódicas nos processos e instalações, identificando e corrigindo possíveis riscos de contaminação; Elaborar relatórios e documentos referentes ao controle de qualidade dos alimentos; Promover a conscientização sobre segurança alimentar junto à equipe e aos colaboradores. Requisitos: Graduação em Nutrição e registro ativo no CRN; Desejável experiência em refeitórios industriais, cozinhas coletivas ou unidades de alimentação e nutrição (UAN); Conhecimento aprofundado em segurança alimentar e legislação sanitária (ANVISA); Habilidade em gestão de equipes e processos; Organização, atenção aos detalhes e capacidade de solucionar problemas.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Nutricionista
Empresa:
Atacadão
Atua com comércio varejista e atacadista.
Ramo:
Comércio Atacadista
(FE)