Gerente de restaurante
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Realizará a liderança dos supervisores e da equipes dos restaurantes da sede de varejo. Controlar custos operacionais (insumos, desperdício, folha de pagamento). Acompanhar indicadores financeiros como CMV, Margem operacional, Ticket médio, vendas por unidade. Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar em todas as unidades.
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Gerente de restaurante
Empresa:
Sé rh
Consultoria em recursos humanos.
Ramo:
Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(EB)