Coordenador De Restaurante

Há 2 semanas

Serra, Espírito Santo, Brasil Inclusiva rh Tempo integral
VAGA: GERENTE DE RESTAURANTE ??? (Divino Fogão) ?? Local: Serra
- ES (Shopping Mestre Álvaro) ? Horários disponíveis:
- 8h às 16h20
- 14h às 23h ?? Escala: 6x1
• 2 domingos de folga/mês (mulheres)
• 1 domingo de folga/mês (homens) ?? Salário: R$ a combinar ??

Benefícios:
• Ticket alimentação: R$ 150,00
• Vale transporte
• Plano odontológico
• Seguro de vida
• Bônus variável Atividades: Supervisão das rotinas de abertura e fechamento do salão e caixa. Garantia do rigoroso cumprimento das normas da Vigilância Sanitária (higiene e segurança alimentar). Acionamento e acompanhamento de manutenções preventivas e corretivas da estrutura física e equipamentos. Condução dos processos de recrutamento, seleção e integração da equipe. Elaboração de escalas de trabalho, folgas e controle de banco de horas. Aplicação de treinamentos contínuos, feedbacks, avaliações de desempenho e mediação de conflitos. Supervisão do padrão de qualidade do serviço e controle do tempo de espera. Relacionamento e atendimento direto nas mesas para garantir a satisfação e fidelização. Resolução imediata, ágil e empática de reclamações ou falhas operacionais. Requisitos / Competências:
• Experiência com atendimento
• Atenção aos detalhes e agilidade
• Conhecimento básico de preparo e manipulação de alimentos
• Trabalho em equipe e facilidade em seguir instruções
• Comprometimento com limpeza e organização
• Disponibilidade para horários flexíveis (incluindo finais de semana e feriados)