Cozinheiro

Há 2 anos

Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo integral

Descrição do cargo

Procuramos cozinheiros profissionais, rápidos e com experiência na área gastronômica para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e Chefs Executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas, também, gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas praças, ajuda na manutenção da organização do estoque, assim como a garantia, junto do resto da equipe, da qualidade dos pedidos e insumos preparados. O cozinheiro é responsável também pelo cumprimento dos procedimentos internos e de higiene e conservação de alimentos. Os candidatos aprovados empregarão suas habilidades culinárias para nos ajudar a garantir que o nosso padrão esteja 100% RED

 

Responsabilidades

•               Manipulação e preparo de insumos;

•               Produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;

•               Limpeza e organização das praças;

•               Reposição de produtos no começo e final do expediente;