COZINHEIRO
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Descrição da vaga:
Responsável por apoiar a gestão da cozinha industrial, atuando na criação e elaboração de pratos e cardápios,
coordenação das rotinas operacionais e supervisão da equipe de produção. Atua diretamente e indiretamente no
preparo dos alimentos, garantindo organização, qualidade, produtividade e cumprimento dos padrões
operacionais e de segurança alimentar. É responsável pelo planejamento das necessidades de insumos e pela
execução eficiente dos serviços conforme os cardápios definidos.
Requerimentos:
Agilidade - Comprometimento - Organização - Relacionamento Interpessoal - Responsabilidade - Trabalho em em equipe
• Elaboração de cardápios e fichas técnicas;
• Gestão de cozinha industrial e produção em larga escala;
• Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança alimentar;
• Controle de estoque, armazenamento e conservação de alimentos;
• Planejamento operacional e gestão de equipe;
• Controle de custos e desperdícios;
• Operação de equipamentos industriais de cozinha.
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Cozinheiro
Há 12 horas
Fortaleza, State of Ceará, Brasil Netvagas Tempo integralPré-requisito: Ensino Médio Completo; Experiência com cozinha quente; Desejável Curso Técnico na área cozinha; Graduação em gastronomia será um diferencial; Entender de boas práticas de manipulação de alimentos Principais atividades: Executar o cheklist de preparação do dia;Receber, conferir e armazenar os insumos para a produção dos...
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Cozinheiro
Há 15 horas
fortaleza, Brasil StudartRH Tempo integral*PERFIL DO CANDIDATO:- Comunicativo- Flexivel- Resiliente- Trabalho em equipe- Concentração- Proativo*PRÉ REQUISITOS- Ensino médio completo- Experiência na função- Cursos na area de cozinha será um diferencial- Disponibilidade de horario*ATIVIDADES QUE IRA DESEMPENHAR:- Produzir molhos, acompanhamentos e pratos- Preparar e montar os pratos seguindo a...
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Cozinheiro
Há 15 horas
fortaleza, Brasil Grupo ICC Tempo integralVamos transformar o futuro da saúde juntos!!Estamos em busca de um(a) profissional que entenda que alimentar também é uma forma de cuidar. Alguém que reconheça a importância da qualidade, da segurança alimentar e do trabalho em equipe para garantir bem-estar a pacientes, acompanhantes, colaboradores e clientes externos.Seus desafios:- Selecionar,...
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COZINHEIRO
Há 1 dia
Fortaleza, Região Nordeste, Brasil SkyChefs Tempo integral R$ 45.000 - R$ 78.000 ContratoResponsável por apoiar a gestão da cozinha industrial, atuando na criação e elaboração de pratos e cardápios,coordenação das rotinas operacionais e supervisão da equipe de produção. Atua diretamente e indiretamente nopreparo dos alimentos, garantindo organização, qualidade, produtividade e cumprimento dos padrõesoperacionais e de segurança...
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Cozinheiro
Há 1 dia
Fortaleza, Região Nordeste, Brasil GRSA Tempo integral R$ 20.000 - R$ 31.000 ContratoA oportunidade de fazer parte do time de cozinha na GRSA é uma chance única para quem deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora.Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários à sua preparação estão devidamente separados;Auxiliar e/ou preparar prato principal, molhos, guarnições, saladas, pré –...
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Cozinheiro
Há 1 dia
Fortaleza, Região Nordeste, Brasil Sapore Tempo integral R$ 24.000 - R$ 42.000 ContratoA Sapore busca um Cozinheiro para se juntar à nossa equipe e contribuir com sua expertise culinária. Funções Coordenar atividades de cozinha em harmonia com outros setores Acompanhar a qualidade dos alimentos e dos serviços Colaborar com a equipe para garantir a satisfação dos clientes Requisitos Experiência em cozinha profissional Conhecimento em...
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Cozinheiro (a)
Há 12 horas
Fortaleza, State of Ceará, Brasil Netvagas Tempo integralRequisitos Mínimos: Ensino fundamental; Residir em Fortaleza/CE; Necessário experiência no cargo e suas atribuições. Responsabilidades: Responsável pela limpeza e organização do setor e utensílios, preparo das refeições (PF, feijão verde e pratos à la carte), além da montagem dos pratos conforme a demanda diária. Atua no controle,...
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Cozinheiro(a)
Há 15 horas
fortaleza, Brasil SANTA CASA DA MISERICORDIA DE FORTALEZA Tempo integralDesde 1861, a Santa Casa da Misericórdia de Fortaleza presta relevantes serviços de saúde à população. Tendo como missão promover cuidado humanizado, fundamentado na qualidade da assistência hospitalar, alinhando a inovação, conhecimento e transparência.(RECEBEMOS CURRÍCULO DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIA - PCD)O que oferecemos:- Salário-base +...
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Cozinheira
Há 16 horas
Fortaleza, State of Ceará, Brasil Netvagas Tempo integralCandidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.Conhecimento sólido em técnicas de preparação, tempero e apresentação de pratos.Habilidade em gerenciamento de estoque e controle de custos.Boa comunicação e trabalho em equipe.Jornada de trabalho: 44h...
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Cozinheiro
Há 1 dia
Fortaleza, Região Nordeste, Brasil Jobbol Tempo integral R$ 20.000 - R$ 28.000 ContratoEmpresa de Alimentação e Gestão de Restaurantes busca profissional Cozinheiro em Fortaleza (Aldeota). Responsabilidades Preparar e cozinhar alimentos conforme os padrões de qualidade e higiene estabelecidos. Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados. Controlar o estoque de ingredientes e solicitar reposição quando...