Auxiliar de churrasqueiro

Buscamos um(a) Auxiliar de Churrasqueiro para atuar diretamente na operação da parrilla e no preparo do churrasco, um dos produtos centrais da casa. É uma posição para quem gosta de cozinha, tem atenção aos detalhes e entende que um bom churrasco depende de muito mais do que colocar a carne no fogo: exige organização, controle de temperatura, cuidado com os cortes, higiene e ritmo para acompanhar o fluxo dos pedidos. Você trabalhará próximo ao Chef e à equipe de cozinha, participando desde a preparação e organização das carnes até a finalização dos cortes e acompanhamentos. Objetivo do cargo: contribuir para que cada carne seja preparada e entregue dentro do padrão da casa, mantendo consistência nos pontos, controle do fogo, organização da parrilla e cuidado com os insumos. No Fire Garden, acreditamos em uma equipe verdadeiramente colaborativa. Nosso lema é simples: “Todo mundo faz tudo.” Isso não significa falta de organização ou de responsabilidades definidas. Significa que ninguém fica indiferente quando percebe que um colega ou a operação precisa de apoio. Esperamos pessoas dispostas a colaborar, aprender novas atividades e entender o funcionamento da cozinha como um todo. Também valorizamos profissionais que saibam lidar com feedbacks de maneira madura. Restaurante é um ambiente dinâmico, com momentos de pressão e necessidade de decisões rápidas. Por isso, inteligência emocional, respeito e comunicação assertiva são fundamentais.
(4128) Auxiliar de Cozinha