Churrasqueiro
Há 3 horas
Manaus, State of Amazonas, Brasil
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Estamos contratando um Churrasqueiro para fazer parte da nossa equipe Se você tem experiência no preparo de carnes e domina a arte do churrasco, essa é a sua chance
Requisitos:
- Experiência avulsas como churrasqueiro ou em funções similares;
- Conhecimento em cortes, preparo e técnicas de assado;
- Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe;
- Noções de higiene e segurança alimentar;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Principais Responsabilidades:
- Preparar, cortar, temperar e assar carnes de acordo com os padrões da empresa;
- Controlar o ponto das carnes, garantindo suculência e sabor adequados;
- Monitorar o estoque de carnes e insumos, solicitando reposições quando necessário;
- Assegurar a correta manipulação e armazenamento dos alimentos, seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
- Operar e manter a churrasqueira e outros equipamentos em condições ideais de uso;
- Coordenar o tempo de preparo das carnes para alinhamento com os demais pratos servidos;
- Atender pedidos especiais dos clientes relacionados ao preparo das carnes;
- Zelar pela organização e limpeza da área de trabalho.