Subchefe (heineken/ tarde)
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Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:
- Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
- Habilidades Técnicas: Liderança ativa, capacidade de orientar e treinar a equipe, atenção aos detalhes e orgulho em garantir pratos padronizados e bem executados.
- Habilidades Comportamentais: Capacidade de liderar sob pressão, com ritmo, disciplina e espírito de equipe. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato entregue é uma assinatura do Grupo FIT.
- Conhecimentos: Domínio ou sólida vivência em técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos, além de organização de processos e gestão de insumos.
- Vivência Desejável: Experiência prévia como Subchefe ou função similar, com agilidade, visão técnica e domínio das etapas do preparo. Buscamos alguém pronto para acelerar com a gente e crescer junto com o time
Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será o braço direito do chef e peça-chave do nosso circuito gastronômico, garantindo que cada prato entregue traduza padrão, sabor e excelência. Atuará liderando o time, organizando processos e assegurando que cada experiência seja memorável, com ritmo, agilidade e precisão
Execução e Padrão
- Auxiliar na elaboração do cardápio e na definição das fichas técnicas.
- Supervisionar a preparação, montagem e apresentação dos pratos, assegurando padrão, qualidade e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
- Garantir que o time siga as fichas de preparo, mantendo consistência em cada detalhe — da cocção à finalização.
- Trabalhar com atenção aos mínimos detalhes, assegurando que cada entrega represente o melhor da experiência FIT.
Gestão, Fluxo e Organização
- Apoiar o chef na gestão de estoque, controle de insumos e pedidos de reposição.
- Zelar pela organização da cozinha e pela correta armazenagem dos ingredientes, respeitando validade e conservação.
- Monitorar a limpeza e manutenção das áreas de trabalho, utensílios e equipamentos, garantindo ambiente seguro e funcional.
- Garantir que todos os processos operacionais estejam alinhados com os padrões internos e normas da ANVISA.
Liderança, Ritmo e Colaboração
- Treinar, orientar e apoiar a equipe de cozinha, desenvolvendo pessoas e fortalecendo a performance coletiva.
- Assumir o comando da cozinha na ausência do chef, mantendo disciplina, ritmo e qualidade no mesmo nível de excelência.
- Manter comunicação clara e sintonia com o salão, assegurando agilidade e integração no fluxo dos pedidos.
- Ser referência de postura, organização e espírito de equipe, inspirando o time a acelerar junto no mesmo ritmo.
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Subchefe (Heineken/ Tarde)
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo integral R$ 5.200 TemporárioPronto para dar a largada na sua carreira? Como Subchefe de Cozinha no Grupo FIT, você será um dos protagonistas do nosso circuito gastronômico, apoiando o chef na execução do cardápio e garantindo que cada prato entregue traduza qualidade, padrão e sabor. Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, essa vaga é o...
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Subchefe (Heineken/ Tarde)
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Fit - Oportunidades Tempo integralHá mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência.Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina ,...
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Hostess ( Heineken House/ Tarde)
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo integral R$ 2.499 TemporárioSeja a porta de entrada da nossa experiência e encante nossos clientes desde o primeiro momento! Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais...
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Cumim (heineken house / tarde)
Há 13 horas
São Paulo, State of São Paulo, Brasil Netvagas Tempo integralBuscamos um profissional que se identifique com o nosso ritmo e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades Técnicas: Perfil altamente disciplinado, com forte senso de urgência para acompanhar o ritmo do salão e extremo...
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Hostess (heineken house / tarde)
Há 3 horas
São Paulo, State of São Paulo, Brasil Netvagas Tempo integralBuscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.Habilidades Técnicas: Comunicação clara, simpatia e proatividade na interação com clientes. Habilidades Comportamentais:...
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Cumim ( Heineken House/ Tarde)
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Fit Tempo integral R$ 21.000 - R$ 25.000 ContratoPronto para dar a largada na sua carreira? Venha fazer parte do time que move as maiores marcas de gastronomia nos principais aeroportos do país!Com mais de 20 anos de mercado e operações consolidadas, o Grupo FIT é uma potência do segmento de foodservice que opera marcas icônicas que o público ama, como Heineken, Kopenhagen, Garoto e Forneria Ouro...
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Cumim (Heineken House/ Tarde)
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT - Oportunidades Tempo integral R$ 21.000 - R$ 25.000 ContratoJob description Pronto para dar a largada na sua carreira? Venha fazer parte do time que move as maiores marcas de gastronomia nos principais aeroportos do país! Com mais de 20 anos de mercado e operações consolidadas, o Grupo FIT é uma potência do segmento de foodservice que opera marcas icônicas que o público ama, como Heineken, Kopenhagen, Garoto e...
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Subchefe de Cozinha
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Empresa com nome confidencial Tempo integral R$ 100.000 - R$ 145.000 ContratoVAGA: SUBCHEFE DE COZINHAEstamos em busca de um(a) Subchefe de Cozinha para integrar nossa equipe! Procuramos alguém com experiência em cozinha, perfil de liderança, organização e comprometimento com a qualidade dos pratos e o bom funcionamento da operação.Horário preferencial: Das 16h às 00h20Escala: 6x1, com uma folga semanal e um domingo de folga...
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Banco de talentos PCD
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Fit Tempo integral R$ 16.740 - R$ 27.900 ContratoDescrição da vagaNo Grupo FIT, acreditamos que talento não tem rótulo — tem atitude, vontade de aprender e brilho nos olhos.Estamos formando nosso Banco de Talentos PCD (Pessoas com Deficiência) para futuras oportunidades em nossas áreas operacionais e corporativas.Se você busca um ambiente respeitoso, inclusivo e com oportunidades reais de...
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Auxiliar de Barman
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo FIT Tempo integral R$ 2.160 TemporárioAssuma o controle dos bastidores e mantenha o ritmo do nosso bar no grid de largada! Com mais de 20 anos de mercado e operações nos principais aeroportos do Brasil, o Grupo FIT é uma potência do foodservice que move marcas gigantes como Forneria Ouro Preto, Garoto, Heineken, Kopenhagen, Mister Bay, Qualycon e Rokkon. Somos um time de mais de 1.500...
