Nutricionista - santa casa bh (plantão noturno)

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Belo Horizonte, State of Minas Gerais, Brasil Netvagas Tempo integral

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- Obrigatório: Ensino Superior Completo em Nutrição e registro do conselho

Aplicar conhecimentos e as técnicas de Nutrição no que tange ao monitoramento e orientação do processo de preparação, conservação, apresentação, manuseio e distribuição das fórmulas infantis e dietas.
Realizar, diariamente, o remanejamento do pessoal, de acordo com a necessidade de substituição ou reposição nos setores a fim de atender às demandas das atividades.
Realizar e supervisionar a requisição, recebimento e armazenamento de matérias primas, descartáveis e produtos de limpeza.
Monitorar, diariamente, os processos de manipulação de fórmulas infantis e dietas de acordo com o tipo de prescrição para cada paciente, assegurando a conformidade dos processos.
Realizar a impressão de todos os Mapas de Dietas que se fizerem necessários no período de trabalho, conferindo-os para liberar para o setor de manipulação e imprimir as etiquetas nutricionais para identificação das fórmulas infantis e dietas a serem liberadas.
Acompanhar o processo de distribuição das fórmulas infantis e dietas nos setores afins.
Controlar o atendimento das dietas normais e especiais dos pacientes internados, de acordo com o quadro clínico.
Controlar a qualidade das dietas fornecidas aos pacientes, quanto às características sensoriais.
Verificar e assegurar que os procedimentos de higienização em todas as áreas do setor estejam sendo executados de maneira adequada, conforme os protocolos de segurança sanitária e as normas vigentes.
Avaliar também a correta utilização dos materiais e produtos de limpeza, garantindo sua aplicação eficiente, bem como a qualidade dos processos, a fim de manter um ambiente limpo, seguro e em conformidade com os padrões exigidos pelos órgãos de fiscalização e controle.
Validar o preenchimento das planilhas de controle diário do setor.
Garantir que o material necessário para manipulação das dietas do dia esteja disponibilizado em tempo hábil para início dos processos de manipulação.
Controlar de forma eficaz o processo de devolução das mamadeiras, garantindo que sejam retornadas dentro dos prazos estabelecidos e em condições adequadas para higienização e reutilização. Analisar eventuais falhas ou inconsistências nesse fluxo e propor melhorias que otimizem a logística, aumentem a segurança sanitária e promovam maior eficiência no ciclo de distribuição e recolhimento, contribuindo para a qualidade do atendimento e para a redução de perdas e riscos no serviço.
Zelar pelos materiais e equipamentos, sob sua responsabilidade, utilizados na execução do seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil.
Executar o trabalho observando aspectos relativos à Segurança no Trabalho, utilizando adequadamente EPI’s e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas.
Reunir com a equipe da Nutrição Clínica, definindo os procedimentos complementares na assistência aos clientes/pacientes/usuários, assim como mantê-los informados quanto à intercorrências como falta de fórmulas infantis, necessidade de alterações de fórmulas infantis e dietas, atrasos na manipulação e distribuição.
Participar ativamente das reuniões entre a gerência, coordenação e equipe operacional para garantir o alinhamento de estratégias e a execução de planos de ação.
Acompanhar as atividades desenvolvidas pelas equipes operacional do Lactário, SND Santa Casa BH e SND Hospital São Lucas durante o período noturno.
Realizar rondas periódicas nas áreas sob sua responsabilidade, verificando condições de organização, higiene, funcionamento dos equipamentos, disponibilidade de insumos e cumprimento dos processos.
Realizar e/ou acompanhar a conferência dos checklists de limpeza, higienização e/ou controles obrigatórios do plantão, verificando o cumprimento das rotinas estabelecidas e identificando possíveis não conformidades.
Realizar treinamentos e orientações com as equipes do período noturno, abordando Boas Práticas de Manipulação, higiene das mãos, uso correto de EPIs, organização do ambiente, controle de temperaturas, prevenção de contaminação cruzada e demais procedimentos relacionados às atividades do setor.
Apoiar a Nutrição Clínica, especialmente em situações que demandem avaliação, acompanhamento ou resolução de intercorrências nutricionais durante o período noturno.
Realizar interface com as equipes assistenciais, enfermagem, médicos e demais áreas envolvidas, visando garantir o atendimento adequado às necessidades nutricionais dos pacientes.
Garantir a adequada passagem de informações entre os plantões, registrando ocorrências e pendências que necessitem de acompanhamento pela equipe do período seguinte.

ENQUANTO PLANEJAMENTO

Solicitar todos os pedidos dos gêneros alimentícios, fórmulas infantis, descartáveis e produtos de l

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