Técnico(a) em nutrição e dietética

Há 8 horas

Manaus, State of Amazonas, Brasil Netvagas Tempo integral

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Formação:

Competências Técnicas :

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

Orientar as atividades relacionadas a nutrição clínica, ou produção, responsabilizando-se e recebendo ou transmitindo informações pertinentes na passagem de plantão através de ferramentas pré-estabelecidas que garantem comunicação efetiva;
Atualizar os mapas, antes do preparo da dieta enteral e suplementos e lançar na conta do paciente os insumos por ele consumidos, na ausência do auxiliar administrativo;
Solicitar a manutenção de reparos que se façam necessários durante o plantão noturno;
Atentar criticamente à segurança e ao controle de infecção através de protocolos, POP's, uso de EPIS, planilha de temperatura de equipamentos, limpeza do ambiente, tempo de procedimentos e diluição de produtos químicos, garantindo que todos os fluxos estabelecidos na unidade referentes a nutrição sejam cumpridos rigorosamente;
Registrar e comunicar à chefia imediata de produção qualquer desvio de qualidade , e se necessário iniciar o plano de contingência;
Acompanhar copeiro no porcionamento de refeições, na organização dos carrinhos térmicos e na distribuição de todas as refeições;
Monitorar o recebimentos dos insumos, verificando a qualidade dos alimentos.