Cozinheiro
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- Período de inscrição: 21/10 a 26/10/2026 até às 14hrs
Tipo de Contrato: Por prazo indeterminado
Regime/Jornada de Trabalho: Diarista 44h semanais
Salário: Compatível praticado na instituição.
Cadastro reserva (validade de 6 meses)
Vaga extensiva a Pessoas com Deficiência (PCD).
Para participação como PCD, é necessário anexar o laudo médico no campo do currículo.
Responsabilidades e atribuições
- Preparar alimentos e refeições sob supervisão da nutricionista, garantindo a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das preparações;
- Higienizar, descongelar, limpar e preparar os alimentos, observando as normas sanitárias e os procedimentos de segurança alimentar;
- Elaborar pratos, massas, caldos, molhos e demais preparações conforme o cardápio estabelecido;
- Controlar o tempo e a temperatura de preparo dos alimentos, avaliando suas características sensoriais para assegurar a qualidade das refeições;
- Conferir os gêneros alimentícios disponibilizados conforme o cardápio do dia;
- Coletar amostras de cada preparação, seguindo os procedimentos estabelecidos, e encaminhá-las ao nutricionista de produção;
- Montar e finalizar as preparações conforme os padrões definidos para apresentação e distribuição;
- Encaminhar os alimentos prontos aos locais apropriados, utilizando utensílios e procedimentos que evitem contaminações;
- Organizar os ingredientes, utensílios e equipamentos, contribuindo para a eficiência das atividades da cozinha;
- Auxiliar no controle dos estoques de ingredientes, evitando desperdícios e contribuindo para o adequado aproveitamento dos alimentos;
- Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho, dos equipamentos e dos utensílios utilizados;
- Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e cumprir as normas de higiene e segurança do trabalho;
- Preparar a alimentação de colaboradores e acompanhantes, quando necessário, conforme as demandas do serviço;
- Executar outras atividades correlatas ao cargo, conforme orientação do superior imediato.
Requisitos e qualificações
- Ensino Médio completo;
- Experiência mínima comprovada de 6 meses na função de Cozinheiro ou em na área da cozinha.
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Cozinheiro
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Franco Da Rocha, Federative Republic Of Brazil ALERE Tempo integral"A MENTORAGE ASSESSORIA E CONSULTORIA DE RECURSOS HUMANOS busca um Cozinheiro(a) para atuar em nosso escritório.FunçõesPreparar e cozinhar pratos de acordo com os cardápios estabelecidosManter os padrões de higiene e segurança alimentarCoordenar com o time de limpeza para manter a área de trabalho organizadaRealizar inventário de ingredientes e...
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Taboão Da Serra, Federative Republic Of Brazil Atacadão Tempo integralCOZINHEIRO - SÃO PAULO/SPESCALA 5x2- DAS 06H ÀS 15H48PRINCIPAIS ATIVIDADES:Analisar o cardápio e orientar o auxiliar no pré-preparo.Trabalhar na decoração e apresentação dos pratos.Retirar os insumos do estoque conforme a requisição de serviços, sempre verificando as condições e prazos de validade.Informar ao Gestor imediatamente sobre a falta...
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Cozinheiro
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