Coordenador(a) de produção industrial

Requisitos Desejáveis:
Formação Acadêmica: Superior Completo em Administração, Engenharia de Produção / Alimentos, Tecnólogo em Laticínios e ou áreas relacionadas.

1. Coordenar o Processo de Produção da Fábrica, desde a recepção do leite até expedição do produto, responsável pela gestão direta dos supervisores, acompanhando o desempenho da equipe, assegurando o cumprimento da programação de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidades, prazos e custos estabelecidos, visando contribuir com o alcance das metas da área e empresa.

1. Criar e acompanhar os resultados e indicadores de desempenho da área, tais como: custos da produção (energia, horas extras, consumo de água), rendimento do leite gasto nos produtos, índice de produtos não conformes; analisando e identificando oportunidades de melhorias e redução de custos;

2. Contribuir com o planejamento e cumprimento do plano tático da área de Produção;

3. Elaborar a programação diária de produção, conforme demanda enviada pela área de PCP da matriz;

4. Analisar periodicamente estoque e produção em desenvolvimento para adequação às demandas de vendas em conjunto com PCP;

5. Lançar a programação em sistema específico e encaminhar informações para equipe;

6. Responsabilizar-se pela programação de recebimento e expedição de leite e/ou soro;

7. Analisar os relatórios diários de produção, qualidade, horas paradas de máquinas/equipamentos, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo, providenciando as respectivas correções e relatando os fatos à gerência;

8. Identificar fatores causadores de estragos, desperdícios, paradas imprevistas de máquinas, propondo ou tomando as providências para as correções necessárias, visando contribuir para a redução dos custos de fabricação;

1. Interagir com as equipes de manutenção e controle de qualidade, visando garantir a qualidade do processo produtivo;

2. Programar, em conjunto com a manutenção, as paradas de máquinas para devida manutenção, visando otimizar o fluxo de produção e a vida útil dos equipamentos.

3. Coordenar cada fase do processo de produção até o acabamento, visando garantir conformidade às especificações e características de cada produto.

4. Orientar a equipe quanto aos regulamentos da empresa, procedimentos de trabalho e de segurança e outros aspectos relacionados com ele;

5. Coordenar a organização, higiene e limpeza das áreas de trabalho e equipamentos, visando manter um ambiente propício ao trabalho e adequado funcionamento das máquinas, seguindo as Boas Práticas de Fabricação;

6. Identificar necessidades de mudanças nos métodos de trabalho ou processos produtivos, fazendo as recomendações de alterações necessárias, visando a obtenção de maior produtividade;

7. Interagir com os demais setores da empresa, visando o alcance dos objetivos organizacionais;

8. Analisar, desenvolver e propor melhorias contínuas nos processos da área, bem como dos demais setores/empresa;

9. Propor melhorias contínuas como redução de perdas, aumento da eficiência de mão de obra e tempo nos processos da sua área de atuação, bem como das demais áreas/empresa/empresa, utilizando os programas SMART e P+L;

10. Atender rigorosamente a Política de Qualidade no cumprimento dos Planos de Controle determinados pela empresa no que tange a Segurança de Alimentos afim de obter um produto seguro;

11. Garantir que no desempenho das atividades, sobretudo naquelas relacionadas a pontos críticos de controle, pasteurização, qualidade e outros relacionados, proceda de acordo com os procedimentos preconizados de maneira a não comprometer a integridade do produto e segurança dos alimentos;

12. Agir de acordo com os nossos princípios e valores direcionados pelo código de conduta ética;

13. Executar atividades afins, conforme solicitação e orientação do superior imediato;

Informar ao superior imediato qualquer tipo de ocorrência divergente com o descrito acima