Técnico de Segurança Alimentar

4 meses atrás

Curitiba, Brasil GRUPO CARREFOUR BRASIL Tempo inteiro
*Principais responsabilidades: responsável pela inspeção de produtos nas plataformas; responsável pela inspeção de produtos
importados nas plataformas; elaboração de laudos de qualidade e de fichas técnicas; responsável por auditorias nas centrais; auxilia a
liderança em processos de tomada de decisão; responsável pelas análises de laboratório; desenvolve projetos com objetivo de melhoria
da qualidade; recepciona e desenvolve fornecedores (Alinhamentos de qualidade); desenvolve material de treinamento e mantém o
treinamento da equipe técnica e operacional; visita a lojas (situações pontuais).

1 Responsável pelo monitoramento das temperaturas das câmaras, de acordo com o direcionamento da RTV;

2 Garantir a integridade, a manutenção, o monitoramento e a extração dos dados dos dataloggers/ Sensorweb (cadeia do frio), de acordo com o direcionamento da RTV;

3 Responsável por atuar, adotando as medidas necessárias, em casos de divergência de temperatura e umidade das câmaras ou ozônio (FLV), reportando e envolvendo os responsáveis - (até (+ ou -) 2°C acompanhar e notificar os membros da equipe e a RT, acima de (+ ou -) 2°C, acionar todas as lideranças e registrar por e-mail, para que sejam adotadas as medidas necessárias;

4 Responsável por verificar as temperaturas do baú e do produto e as condições higiênico-sanitárias do baú e da carga. Estando em conformidade, autoriza descarregamento, do contrário notifica ou informa a devolução da carga aos envolvidos;

5 Responsável por marcar/analisar a carga conforme Checklists disponíveis no sistema CLICQ (NBR5426), acompanhando a retirada da amostragem no caso FLV;

6 Responsável por analisar a carga (lote) no geral para checar a "homogeneidade ou a heterogeneidade", ter segurança antes de fechar o laudo;

7 Responsável por analisar a qualidade das etiquetas dos fornecedores, as informações, a presença e ausência (%) - deverá acionar o comercial e solicitar os ajustes;

8 Responsável por informar e registrar as divergências das cargas aos envolvidos necessários (comercial, importação, logística, por exemplo);

9 Responsável por iniciar (imagens e/ou Checklist) o informativo de Qualidade do FLV;

10 Responsável por garantir a destinação dos produtos recebidos para as câmaras, conforme procedimento;

11 Responsável pela manutenção dos equipamentos técnicos;

12 Responsável por acompanhar a limpeza e a ordenação das câmaras e antecâmaras, havendo divergências deve informar e registrar para logística e a liderança;

13 Responsável por, em caso de importações, detectando divergências (Termógrafo, Qualidade ou normas) interagir de imediato com Técnico Sênior e/ou Pleno ou gestor direto para realizar ressalva e informar aos envolvidos nas 24hs após recebimento - na ausência destes, promover os registros e as informações necessárias conforme política;

14 Responsável por, na ausência dos técnicos Sênior ou Pleno, informar e registrar divergências de importação no prazo de 24hs após recebimento;

15 Responsável por aplicar os Checklists no CLICQ de acordo com as categorias de produtos (embalados, a granel e industrializados, no caso do FLV, e Bovinos, aves, suínos, pescados e perecíveis, no caso de perecíveis);

16 Responsável por garantir que as importações de PERECIVEIS sejam somente abertas com todos os documentos necessários (NF, LI, DAT, Certificado Sanitário, e etc.) e com a autorização do AFFA ou AISPOA do MAPA;

17 Responsáveis por coletar amostras de FLV que fazem parte da rotina de EVP, foram recebidos com restrição ou devolvidos (após discussão entre os envolvidos);

Pré requisitos:
Médico Veterinário, Engenheiro Agrônomo, Nutricionista, Biólogo, Engenheiro de Alimentos, Tecnólogo de Alimentos, e outras graduações especifica na área de alimentos.

Desejável experiência na área.
  • Local de trabalho: Curitiba, PR
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Assistente

  • Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil docg SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar visa atuar na implementação e monitoramento de sistemas de controle de qualidade e segurança alimentar, garantindo a conformidade com todas as regulamentações locais e internacionais de segurança alimentar.ResponsabilidadesControle de Qualidade e Segurança Alimentar:...

  • Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil docg SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa, docg SA, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar. Neste papel, você será responsável por garantir a conformidade com as regulamentações de segurança alimentar e implementar sistemas de controle de qualidade eficazes.ResponsabilidadesImplementar e monitorar...

  • Técnico de Segurança Alimentar

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Segurança Alimentar - Qualidade é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em todas as etapas do processo, desde a inspeção até a entrega ao consumidor final. O profissional deve ter conhecimento em normas e regulamentações de segurança alimentar, além de habilidades em...

  • Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    Há 7 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil docg SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa, docg SA, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e contribuir para a excelência em nossos processos de produção.ResponsabilidadesImplementar e monitorar sistemas de controle de...

  • Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    Há 2 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil docg SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoNossa empresa, docg SA, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar. Nossa equipe é dinâmica e talentosa, e estamos procurando alguém que possa contribuir com suas habilidades e experiência para o sucesso da nossa empresa.ResponsabilidadesImplementar e monitorar sistemas de...

  • Responsável Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil docg SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO nosso time de Qualidade e Segurança Alimentar está à procura de um profissional experiente e motivado para se juntar à nossa equipe em docg SA. Neste papel, você terá a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde poderá desenvolver suas habilidades e contribuir para a excelência da nossa...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Qualidade Alimentar é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em todas as etapas do processo, desde a inspeção até a entrega ao consumidor final.ResponsabilidadesInspeção de Produtos: Verificar a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em todas as etapas do processo,...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    Há 4 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Técnico de Segurança Alimentar em nossa equipe. O candidato ideal terá conhecimento em controle de qualidade, segurança alimentar e análise de produtos.ResponsabilidadesRealizar inspeções de produtos nas plataformas e garantir a conformidade com os padrões de qualidade.Elaborar...

  • Especialista em Qualidade e Segurança Alimentar

    Há 1 mês

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O profissional será responsável por assegurar a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios, desempenhando atividades essenciais para a manutenção dos padrões exigidos.Principais Atribuições:1. Realizar inspeções rigorosas em produtos recebidos, garantindo a conformidade com as normas de qualidade.2. Elaborar relatórios...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Técnico de Segurança Alimentar em nossa equipe de qualidade. O candidato ideal terá conhecimentos avançados em segurança alimentar e qualidade de alimentos, além de habilidades em liderança e comunicação eficaz.ResponsabilidadesRealizar inspeções de produtos...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    Há 4 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Segurança Alimentar é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em nossas plataformas. Sua principal responsabilidade é a inspeção de produtos, tanto importados quanto produzidos internamente, para garantir que atendam aos padrões de qualidade e segurança estabelecidos pela...

  • Nutricionista - Supervisão de Segurança Alimentar

    Há 1 mês

    Curitiba, Paraná, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos em busca de um Nutricionista para atuar na supervisão das práticas de segurança alimentar em nossa unidade. O profissional será responsável por:1. Revisão e Atualização de Normas:Realizar a revisão periódica do manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e dos procedimentos operacionais, assegurando que...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Segurança Alimentar é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em todas as etapas do processo, desde a inspeção até a entrega ao consumidor.ResponsabilidadesRealizar inspeções de produtos nas plataformas e identificar qualquer irregularidade ou problema.Elaborar laudos de...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Qualidade Alimentar é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em nossas plataformas. Sua principal responsabilidade é realizar inspeções de produtos, verificar as condições de armazenamento e transporte, e garantir que todos os procedimentos sejam seguidos...

  • Técnico de Segurança do Trabalho

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil A PRIORI EXCELÊNCIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente e qualificado para atuar como Técnico de Segurança do Trabalho em nossa equipe. O candidato ideal terá conhecimentos avançados em segurança do trabalho, com experiência em prevenção de riscos e gestão de segurança.ResponsabilidadesPrestar assessoria em segurança do trabalho aos clientes da...

  • Nutricionista de Alimentação e Segurança

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    **Responsabilidades**Controlar o funcionamento técnico e administrativo do Serviço de Alimentação e de Segurança Alimentar da filial do Carrefour.Manter o custo, a qualidade e segurança dos alimentos e a imagem da empresa perante o cliente interno e externo.Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e as regulamentações...

  • Técnico de Manutenção e Instalação

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Empresa de segurança Tempo inteiro

    Empresa de segurança admite Técnico de Manutenção e Instalação em Curitiba (Capão da Imbuia). Realizar instalação e manutenção de sistemas de segurança, como câmeras e alarmes. Diagnosticar e corrigir falhas em equipamentos de segurança. Executar testes de funcionalidade e garantir o funcionamento adequado dos sistemas. Fornecer suporte...

  • Técnico de Manutenção e Instalação

    1 semana atrás

    curitiba, Brasil Empresa de segurança Tempo inteiro

    Empresa de segurança admite Técnico de Manutenção e Instalação em Curitiba (Capão da Imbuia). Realizar instalação e manutenção de sistemas de segurança, como câmeras e alarmes. Diagnosticar e corrigir falhas em equipamentos de segurança. Executar testes de funcionalidade e garantir o funcionamento adequado dos sistemas. Fornecer suporte...

  • Técnico de Qualidade Alimentar

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Técnico de Qualidade Alimentar é responsável por garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em nossas plataformas. Sua principal responsabilidade é realizar inspeções de produtos, verificar as condições de armazenamento e transporte, e garantir que todos os procedimentos sejam seguidos...

  • Nutricionista de Alimentação e Segurança

    2 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Carrefour Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para assumir o controle técnico e administrativo do Serviço de Alimentação e de Segurança Alimentar da nossa filial em Horário Comercial, de segunda a sexta-feira. O candidato ideal terá responsabilidade por manter o custo, a qualidade e segurança dos alimentos e a imagem da empresa perante o...