Subgerente de Restaurante
1 semana atrás
Responsável pelo controle das atividades operacionais e administrativas do restaurante, visando seguir os padrões exigidos, bem como contribuir para o cumprimento das metas financeiras e operacionais na filial de atuação.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
• Realizar a padronização do restaurante através de organização de layout, treinamentos, processos de abertura e fechamento e checklists estabelecidos pela marca confirmados através de avaliações de MVRparipassu e auditoria;
• Contribuir para uma boa avaliação do segmento, através do acompanhamento dos canais de feedback como NPS (Net Promoter Score), incluindo realização de pesquisa de mesa, visando a qualidade dos produtos e a satisfação do cliente;
• Contribuir para prevenção de perdas, através da mitigação de possíveis impactos, controlando os níveis de estoques e de consumo, supervisionando para que evite desperdícios e perdas;
• Executar o controle de estoque, através de solicitação de mercadoria aos fornecedores homologados via sistema e fluxo interno estabelecido;
• Contribuir com o recrutamento e seleção de novos candidatos para o setor, visando auxiliar para a escolha de profissionais aderentes ao cargo, através do acompanhamento do processo seletivo;
• Contribuir com gestão de pessoas no que se refere a escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas a jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de pessoal e também com orientação aos colaboradores;
• Promover o desenvolvimento profissional e motivação da equipe, através de feedbacks, acompanhamento de performance e aprimoramento por meio de treinamentos técnicos e comportamentais.
- Local de trabalho: Cuiabá, MT
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Assistente
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Subgerente de Restaurante
Há 7 dias
Jardim Alencastro, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiroMISSÃO DO CARGO Responsável pelo controle das atividades operacionais e administrativas do restaurante, visando seguir os padrões exigidos, bem como contribuir para o cumprimento das metas financeiras e operacionais na filial de atuação. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES • Realizar a padronização do restaurante através de organização de layout,...
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Operadora de Loja
4 semanas atrás
Jardim, Brasil LGM Brasil Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiroTrata-se de 05 (uma) vaga(s) para o restaurante Spoleto (massas e saladas), SHOPPING JARDIM BOTÂNICO. EXPEDIENTE - Jornada 6x1 - Horário misto, variando de 13h às 21h20 ou 14h às 22h20 BENEFÍCIOS - Salário R$ 1.425,60 (CLT) + 5% produtividade + auxílio transporte; alimentação no local + bônus por desempenho. RESUMO DAS ATIVIDADES - Atendimento...
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Operadora de Loja
2 semanas atrás
Jardim Paulista, São Paulo, Brasil LGM Brasil Comércio de Alimentos Ltda Tempo inteiroTrata-se de 05 (uma) vaga(s) para o restaurante Spoleto (massas e saladas), SHOPPING JARDIM BOTÂNICO.EXPEDIENTE - Jornada 6x- Horário misto, variando de 13h às 21h20 ou 14h às 22h20BENEFÍCIOS - Salário R$ 1.425,60 (CLT) + 5% produtividade + auxílio transporte; alimentação no local + bônus por desempenho.RESUMO DAS ATIVIDADES - Atendimento ao...