Coordenador de Segurança Alimentar

2 semanas atrás


Recife, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

JOB DESCRIPTION

Somos movidos por grandes desafios e estamos em busca de pessoas que goste de aprender constantemente, que seja adaptável as mudanças, que sonhe grande e que queira construir algo muito maior.

Desde já agradecemos seu interesse em fazer parte do nosso processo seletivo, saiba que é satisfatório ver pessoas incríveis com vontade de crescer conosco.

Acreditamos em você e no seu trabalho.

Somos o Grupo Mateus.

Venha fazer parte de um só coração.

RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS

1. Assegurar o controle de pragas e a qualidade da água de consumo de todas as unidades do grupo por meio das análises dos tratamentos realizados.

2. Assegurar a realização das auditorias de segurança alimentar e qualidade de todas as unidades do grupo por meio do acompanhamento da equipe.

3. Assegurar o treinamento e a realização das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos de todos os colaboradores de perecíveis por meio do acompanhamento da equipe de nutricionistas.

4. Assegurar a emissão e renovação dos alvarás sanitários e de funcionamento de todas as unidades do grupo por meio do acompanhamento da programação anual.

5. Assegurar o cumprimento das rotinas administrativas do departamento (férias, escalas e horas extras) por meio das informações geradas pelo sistema.

6. Revisar e validar a elaboração e atualização dos manuais de boas práticas de manipulação de alimentos mediante acompanhamento da programação anual.

7. Apresentar mensalmente, para a direção, o resultado das auditorias realizadas nas unidades por meio de relatórios fotográficos, informações importadas do sistema e ranking de irregularidades.

8. Assegurar o cumprimento das normas e legislações vigentes dos órgãos fiscalizadores (PROCON, VIGILÂNCIA SANITÁRIA, INMETRO E MINISTÉRIO DO TRABALHO) da área da segurança alimentar.

9. Criar e atualizar check list das auditorias realizadas pelo setor atendendo as normativas, políticas e procedimentos da empresa.

10. Coordenar a equipe de Segurança Alimentar orientando e supervisionando as atividades realizadas no setor.

11. Assegurar o controle de orçamento do setor, através de planejamento de custos e informações importadas do sistema.

12. Apresentar na vigilância sanitária os projetos de reformas e de novas unidades do grupo para obtenção de parecer técnico de atendimento de todas as exigências sanitárias.

REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS

Bacharelado em Nutrição ou Médico Veterinário, Engenheiro de Alimentos ou Biológo.

Disponibilidade para viagens.

Desejável: Pós Graduação em Segurança de Alimentos.

Diferencial: Possuir expertise com controle de qualidade, fiscalização, higiene, conservação e manuseio de alimentos perecíveis e não perecíveis.

Seja bem-vindo(a) ao Grupo Mateus

Somos um grupo empresarial com 36 anos de história e 237 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia, Pernambuco, Sergipe, Alagoas e Paraíba, dando oportunidade a mais de 50 mil pessoas. O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus).



  • Recife, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Bacharelado em Nutrição.Desejável: Pós Graduação em Segurança de Alimentos.Experiência com Gestão de UAN s: Elaboração de Cardápios, Custos, Liderança de equipe. Experiência com Controle de Qualidade de Alimentos. Conhecimento em Assuntos Regulatórios: Fiscalizações, Legislações, Rotulagem de alimentos.Diferencial: Experiência em Varejo...


  • Recife, Brasil ENGECONSULT Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: - Acompanhamento e controle físico-financeiro das execuções de atividades de obras, elaboração de relatórios mensais de progresso e avanços. Técnico com experiência em Segurança, Saúde e Meio Ambiente - SSMA em obras. Elaborar e implantar metodologia de trabalho, processos, procedimentos instruções e modelos de...

  • Coordenador(a) de eventos

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.   Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.   Atualmente a Atrio conta...


  • Recife, Brasil C-PRO SERVIÇOS Tempo inteiro

    **_Seja uma pessoa que faz acontecer!_** **_ Estamos em busca de talentos excepcionais para fazer parte do nosso Banco de Talentos._** **_ Fazer parte do nosso Banco de Talentos significa que, após a sua aplicação, você terá a chance de avançar nas etapas do processo seletivo e ser pré-aprovado para futuras oportunidades - ** Não perca essa chance...

  • Vendedor Externo

    Há 7 dias


    Recife, Brasil rhfnordeste Tempo inteiro

    Cargo: Vendedor Externo - Segurança Eletrônica Salário: R$ 2.000,00 + variável (comissão) + Vale refeição ou alimentação de R$ 15,00 por dia Demais benefícios: 1. Plano de Saúde 50% empresa e 50% funcionário; 2. Gympass 50% empresa e 50% funcionário; 3. Day Off. 4.Plano Odontológico; 5.Seguro de Vida; **Horário**: Segunda a sexta-feira, das...


  • Recife, Brasil ENGIE SOLUÇÕES DE OPERAÇÃO E MANUTENÇÃO LTDA. Tempo inteiro

    ID da requisição: 9406- Localização: Jaboatão dos Guararapes, DF, BR, 54130-340A ENGIE Serviços de Operação e Manutenção é responsável por operar e manter os gasodutos da TAG, empresa adquirida pelo grupo em 2020. Com a aquisição da TAG, a ENGIE é detentora da mais extensa malha de transporte de gás natural do país com 4.500 km que...


  • Recife, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Necessária experiência comprovada em carteira. Ensino superior completo ou em andamento em administração, ou áreas afins. Pacote office intermediário. Atividades: Auxiliar o coordenador junto a seleção, treinamento e integração de novos estagiários. Coleta das informações geradas pelos sistemas de auditoria para alimentar as...


  • Recife, Brasil BIOXXI SERVIÇOS DE ESTERILIZAÇÃO Tempo inteiro

    Responsabilidades Resumo das atividades: Identificação de Riscos Implementação de Medidas Preventivas: Treinamento e Educação: Inspeções e Auditorias: Gestão de Emergências: Cumprimento da Legislação: Promoção da Cultura de Segurança: Desejável uma Técnico com visão estratégica, que trabalhe com indicadores, gestão, e-social,...


  • Recife, Brasil BIOXXI SERVIÇOS DE ESTERILIZAÇÃO Tempo inteiro

    Responsabilidades Resumo das atividades: Identificação de Riscos Implementação de Medidas Preventivas: Treinamento e Educação: Inspeções e Auditorias: Gestão de Emergências: Cumprimento da Legislação: Promoção da Cultura de Segurança: Desejável uma Técnico com visão estratégica, que trabalhe com indicadores, gestão, e-social,...


  • Recife, Brasil A&B Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Principais responsabilidades da função**: Realizar o controle da rotina administrativa da segurança do trabalho, gerir a integração, operando os portais dos clientes para envio de documentação dos colaboradores, gestão dos ASO´s, certificados e programas de segurança do trabalho. Participar e acompanhar os nossos serviços, contribuindo com o...

  • Coordenador de Manutenção

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil Seja AP Tempo inteiro

    Nível: CoordenadorCursos de: Técnico completoEscolaridade: Técnico - CompletoTipo de contrato: PJJornada de trabalho: Segunda a Sexta - 8h as 18hBenefícios: Vale Refeição, Vale transporte ou ⛽ Auxílio combustívelResponsabilidades da posição: ACOMPANHAMENTO DO CRONOGRAMA DE MANUTENÇÃO PARA GARANTIR A EXECUÇÃO DAS ATIVIDADES PLANEJADAS...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gestão da equipe : supervisionar e liderar a equipe de cozinha ,atribuindo tarefas, treinando e motivando os funcionários.* Preparação de alimentos: Coordenar e participar na preparação dos pratos, garantindo padrões de qualidade e apresentação. - Controle de qualidade: Assegurar que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos,...


  • Recife, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Irá executar atividades de aprendizado adquirindo os conhecimentos técnicos necessários para realizar as atividades, como: Conferência e verificação dos controles operacionais no Recebimento, avaliação da temperatura dos alimentos perecíveis armazenados e expostos à venda (Resfriados, FLV etc); Avaliação da higienização dos setores...

  • Cozinheiro

    Há 17 horas


    Recife, Brasil Rodrigues & Rodrigues Assessoria e Treinamento Tempo inteiro

    Gestão da equipe: Supervisionar e liderar a equipe de cozinha, atribuindo tarefas, treinando e motivando os funcionários.* Preparação de alimentos: Coordenar e participar na preparação dos pratos, garantindo padrões de qualidade e apresentação.* Controle de qualidade: Assegurar que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade estabelecidos,...


  • Recife, Brasil Colégio GGE Tempo inteiro

    NÍvel Acadêmico: Ensino Superior Completo Horário de Trabalho: 44 horas semanais Habilidades: Superior Completo em Pedagogia e áreas afins; Pacote Office; Ter vivência em instituição de Ensino. Ter vivência com fundamental 1 Benefícios: Vale Transporte: Resumo da Vaga: Fiscalizar sobre o cumprimento do fardamento escolar;...

  • Gerente de Restaurante

    Há 17 horas


    Recife, Brasil Grupo de Restaurantes Tempo inteiro

    Atividades: - Gerenciar a equipe e operação (salão, cozinha e delivery); - Acompanhar a qualidade do atendimento/serviço; - Realizar acompanhamento de estoque; - Realizar pedido de compras direto com o fornecedor; - Acompanhar controle de custos; - Fiscalizar o cumprimento da Segurança Alimentar; **Requisitos**: - Pacote Office - Experiência...

  • Técnico Ambiental

    Há 5 dias


    Recife, Brasil ENGECONSULT Tempo inteiro

    **Atividades diárias**: - Acompanhamento e controle físico-financeiro das execuções de atividades de obras, elaboração de relatórios mensais de progresso e avanços. Técnico em meio ambiente. Apoio na elaboração dos relatórios específicos inerentes a área ambiental verificando o cumprimento das especificações de projetos, Normas e exigências...

  • Coordenador de Gente

    2 semanas atrás


    Recife, Brasil Grupolos Tempo inteiro

    Nível: CoordenadorCursos de: Administração,Recursos Humanos,Psicologia Escolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Segunda à Quinta, 08h às 18h. Sexta, 08h às 17h.Disponibilidade para viajar a trabalhoBenefícios: Vale alimentação, Vale transporte, Plano de saúde, Convênio com instituições de ensino, Bônus por...


  • Recife, Brasil Eurofins Agroscience Services Inc Tempo inteiro

    **Descrição da empresa**: A Eurofins Scientific é uma empresa internacional de ciências da vida, fornecendo uma gama exclusiva de serviços de testes analíticos para clientes em vários setores, para tornar a vida e o ambiente mais seguros, saudáveis e sustentáveis. Desde os alimentos que você come, até a água que você bebe, e os medicamentos nos...

  • Cozinheira

    Há 17 horas


    Recife, Brasil DELICATESSEN DOM RUFINO Tempo inteiro

    Garantia de que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pela delicatessen. - Monitoramento dos ingredientes para garantir frescor e conformidade com as normas de segurança alimentar. - Elaboração de receitas e preparação de pratos quentes, como sopas, massas, carnes, e pratos frios, como saladas e sanduíches...