Chef de Confeitaria Jr.

Há 1 mês

Rio de Janeiro, Brasil Sheraton Hotels & Resorts Tempo inteiro

POSITION SUMMARY

Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Weigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Monitor food quality while preparing food. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Serve food in proper portions onto proper receptacle. Use kitchen tools safely and appropriately. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Notify manager if a product does not meet specifications. Communicate any assistance needed during busy periods. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional. Welcome and acknowledge all guests according to company standards. Speak with others using clear and professional language. Support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

  • Chef de Partie

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

    Co-responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização das atividades operacionais e administrativas da Confeitaria/Padaria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do Hotel Belmond...

  • Chefe de Confeitaria

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil RESTAURANTE JOAQUINA Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Possuir conhecimento técnico e prático na preparação de doces/sobremesas; Responsável pela produção de doces/sobremesas das uniades; Preparar a mise in place da Confeitaria; Criar/Seguir as fichas técnicas de preparo; Preencher planilhas de produção Providenciar a reposição dos alimentos; Controlar a...

  • Padeiro Chefe

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Global RH Tempo inteiro

    Nível Profissional: Gerente NÍvel Acadêmico: Ensino Médio Completo Turno/Horas: Diurno Habilidades: Horário de trabalho: 5h30 as 13h50 - 6 X 1 Pretensão salarial: Bônus por desempenho VR + VT Local: Gávea, Copacabana, Flamengo, Leblon Categoria: Alimentaçao Coletiva/Restaurante Remuneração Básica: - - Benefícios: 0 ...

  • Confeitaria / Restaurante Contrata Confeiteiro(a)

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparo de massas; - Preparo de recheios e coberturas; - Separação e organização dos materiais; - Limpeza e organização do setor; - Acabamentos de confeitaria; - e Todo suporte ao confeiteiro chefe. **Requisitos**: - Ensino fundamental; - Experiência anterior em confeitaria em...

  • Ajudante de Confeitaria

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiro

    Atividades Assistir todos os confeiteiros nas tarefas de limpeza, organização e preparação Auxiliar na preparação do mise-en-place, cuidando da qualidade dos produtos a serem utilizados, respeitando as receitas estipuladas pelo chef de confeitaria Pré-requisitos Ensino Superior cursando em Gastronomia Experiência anterior na...

  • Confeiteiro Auxiliar

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparo de massas; Preparo de recheios e coberturas; Separação e organização dos materiais; Limpeza e organização do setor; Acabamentos de confeitaria; e Todo suporte ao confeiteiro chefe. 1492,00 Ensino fundamental; Experiência anterior em confeitaria em geral. Ter Atenção; Ter iniciativa; Ágil; Dinâmico(a); Saber trabalhar com metas e...

  • Demi Chef Jr

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...

  • Demi Chef Jr

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...

  • Confeiteiro Auxiliar

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Preparo de massas; Preparo de recheios e coberturas; Separação e organização dos materiais; Limpeza e organização do setor; Acabamentos de confeitaria; e Todo suporte ao confeiteiro chefe. **Requisitos** Ensino fundamental; Experiência anterior em confeitaria em geral. Ter Atenção; Ter iniciativa; Ágil; Dinâmico(a); Saber trabalhar com metas e...

  • Demi Chef Jr

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...

  • Demi Chef Jr

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...

  • Demi Chef Jr

    Há 7 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes.Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por uma...

  • Chef de confeitaria

    Há 1 mês

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil Mercado Gasparotto Tempo inteiro

    Confeiteiro com prática comprovada.ResponsabilidadesComprometimento com horários, organização e responsabilidade.QualificaçõesEnsino fundamental, experiência com confeitaria, montagem de tortas, sobremesas, panificação.

  • Cozinheiro Chefe

    Há 3 dias

    Rio De Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá** Empresa de construção civil **Cargo**: Cozinheiro Chefe **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Elaboração do cardápio Criação dos pratos Administração do estoque Coordenação da equipe de...

  • Confeiteiro i

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ensino médio completoCursos na área de confeitariaExperiência anterior na funçãoRealizar a preparação dos doces e sobremesas para todos os serviçosParticipar no desenvolvimento de novas receitasHigienizar os produtos, utensílios, câmaras e geladeirasAtentar-se à armazenagem correta dos doces e matérias primasParticipar de reuniões e briefings...

  • Confeiteiro Auxiliar

    Há 1 mês

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Preparo de massas; Preparo de recheios e coberturas; Separação e organização dos materiais; Limpeza e organização do setor; Acabamentos de confeitaria; e Todo suporte ao confeiteiro chefe. 1492,00 FORMAÇÃO E EXPERIÊNCIAS DESEJÁVEIS: Ensino fundamental; **Experiência anterior em confeitaria em geral. Carga Horária**: 2ª à 6ª - 7:00 às 16:15...

  • Instrutor (a) de Confeitaria Profissional

    Há 1 mês

    Rio De Janeiro, Brasil INSTITUTO MIX DE PROFISSÕES Tempo inteiro

    Instituto Mix contrata INSTRUTOR (A) para o curso de CONFEITARIA PROFISSIONAL. Necessário conhecimentos em: - Técnicas de Preparo de Salgados - Massas Doces - Massas salgadas - Bolos Confeitados - Recheios, Merengues e Cremes - Cupcakes, Chocolates e Docinhos Turnos manhã, tarde e/ou noite com aulas 1 vez por semana. Tipo de vaga: Meio...

  • Confeiteiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil RH10 Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Parcial tardesIrá atuar na cozinha do hotel executando a preparação de Bolos, tortas, sobremesas, pães dentre outras atividades inerentes a função....

  • Confeiteiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RH10 Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - ConfeitariaNível hierárquico: EspecialistaLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo TemporárioJornada Parcial tardesIrá atuar na cozinha do hotel executando a preparação de Bolos, tortas, sobremesas, pães dentre outras atividades inerentes a função....

  • Sous Chef

    Há 1 mês

    Rio De Janeiro, Brasil MS Consultoria de RH Tempo inteiro

    A MS Consultoria contrata para seu cliente Sous Chef para trabalhar em Búzios. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias...