Chef de Partie

2 semanas atrás


Rio de Janeiro, Brasil Belmond Management Tempo inteiro

Co-responsável pela gestão de pessoas, planejamento, organização das atividades operacionais e administrativas da Confeitaria/Padaria, visando controlar as despesas previstas no orçamento e garantir a satisfação dos hóspedes e clientes, através da higiene e da qualidade dos produtos servidos, seguindo os procedimentos internos do Hotel Belmond Copacabana Palace e da Belmond.

**Requirements**:
**FORMAÇÃO ACADÊMICA**:

- Superior Completo em Gastronomia

**COMPETÊNCIAS TÉCNICAS**:

- Desejável experiência mínima de 2 anos na função ou cargo semelhante em restaurantes.
- Conhecimento de Boas Práticas na área de Cozinha/Confeitaria.
- Conhecimento das exigências da Vigilância Sanitária (legislação brasileira).
- Conhecimento sobre técnicas de higiene e manipulação de Alimentos.
- Conhecimento sobre equipamentos utilizados na cozinha/confeitaria.
- Desejável conhecimento em Nutrição

**Benefits**
- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Convênio Farmácia
- Vale transporte
- Alimentação no local
- Desconto nos pontos de venda
- Programa Discovery Belmond

**Location**:

- Brazil, Rio de Janeiro

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

**Experience**:

- Entry level


  • Chef de Partie

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Hilton Tempo inteiro

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • Chef de Partie

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Hilton Tempo inteiro

    A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 2 dias


    Rio De Janeiro, Brasil AGR RH - Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    **Cozinheiro Chefe - Construção Civil - R$ 2.500,00 - Maricá** Empresa de construção civil **Cargo**: Cozinheiro Chefe **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Elaboração do cardápio Criação dos pratos Administração do estoque Coordenação da equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    A AM Foods é uma empresa especializada em operar lojas no segmento de food servisse e estamos abrindo um restaurante Pecorino no Bossa Nova Mall. Junte-se a nós!!! Chefe de Cozinha - Rio de Janeiro/RJ **Responsabilidades**: Responsável total pela cozinha. Gestão da equipe direta. Garantia de custo de mercadorias (consumo adequado). Preparos e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Sertorio Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Especialista **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Escala 6x1, 16:00 as 00:00 **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Bar localizado na Lapa/RJ CHEFE DE COZINHA **Remuneração**: 3.200,00 + Comissão + VT + Refeição Contratação CLT **Escala**: 6x1 Coordenar equipe de...

  • Chefe de Fila

    Encontrado em: Whatjobs BR C2 - 1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil BRIOR | Bourbon Rio de Janeiro | Barra da Tijuca Residence Tempo inteiro

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila, para compor o time do Bourbon Rio de Janeiro, localizado na cidade de Rio de Janeiro - Barra da Tijuca. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação de...

  • Chefe de Fila

    Encontrado em: Talent BR C2 - 1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil BRIOR | Bourbon Rio de Janeiro | Barra da Tijuca Residence Tempo inteiro

    A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila, para compor o time do Bourbon Rio de Janeiro, localizado na cidade de Rio de Janeiro - Barra da Tijuca. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de...


  • Rio das Ostras, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Experiência Profissional Anterior Experiência como chef de cozinha, sous chef, chef de partie e/ou cozinheiro em restaurantes, bares, hotéis ou estabelecimentos similares ou professor e/ou instrutor de cozinha em instituições de ensino profissional ou superior na área de cozinha ou alimentos. Formação Acadêmica Ensino médio completo, com...

  • Cozinheira

    Há 4 dias


    Rio De Janeiro, Brasil Casa de Repouso Cuide Bem Tempo inteiro

    Atuar como cozinheira(o) na preparação das principais refeições da residência, café da manhã, lanches, almoço e jantar. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.500,00 - R$1.600,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha...

  • Chefe de Bar

    Há 4 dias


    Rio De Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Responsável por todas as demandas do bar, lista de compras, controle de estoque, elaboração de cardápios e fichas técnicas. Necessário: - Conhecimento em coquetelaria e liderança de equipe. - Proatividade, responsabilidade e comprometimento na realização das atividades. - Criatividade para a melhoria das atividades e/ou resolução de problemas. -...

  • Chefe de Depósito

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Empresa Atacadista e varejista, em expansão Busca gestor com experiência em liderança. **Responsabilidades e atribuições** Atuar no recebimento de mercadoria Organização dos produtos no depósito Evitando quebras e avarias Gestão de equipe Disponibilidade de horário **Requisitos e qualificações** Ensino médio completo **Informações...

  • Chefe de Depósito

    Encontrado em: beBee S BR - 2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Empresa Atacadista e varejista, em expansão Busca gestor com experiência em liderança. Responsabilidades e atribuições Atuar no recebimento de mercadoria Organização dos produtos no depósito Evitando quebras e avarias Gestão de equipe Disponibilidade de horário Requisitos e qualificações Ensino médio completo ...

  • Cozinheiro

    Há 7 horas


    Rio De Janeiro, Brasil MS Consultoria de RH Tempo inteiro

    A MS Consultoria contrata para seu cliente Cozinheiro para trabalhar em Búzios. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário: a partir de R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Vale-refeição -...

  • Ajudante de Cozinha Temporário

    Encontrado em: beBee S BR - 3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Hilton Barra Rio de Janeiro Tempo inteiro

    DescriptionA Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    Rio De Janeiro, Brasil MS Consultoria de RH Tempo inteiro

    A MS Consultoria contrata para seu cliente Cozinheiro para trabalhar em Búzios. Tipo de vaga: Tempo integral, Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário: R$3.500,00 - R$4.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-educação - Convênios e descontos comerciais - Estacionamento gratuito - Vale-refeição -...

  • Ajudante de Cozinha Temporário

    Encontrado em: beBee jobs BR - 1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hilton Barra Rio de Janeiro Tempo inteiro

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards. What will I be doing?As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets. A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...


  • Rio de Janeiro, Brasil #VemserAssai em BoulevardRJ - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...


  • Rio de Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante europeu localizado em Botafogo/RJ **Cargo**: Auxiliar de Produção **Regime de Contratação**: CLT- Efetivo **Número de Vagas**: 2 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Pré-preparo de pratos principais, molhos, temperos, saladas; Produção de acordo com direcionamento do Chefe de Cozinha **Formação e experiências...

  • Chefe de Manutenção I

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no...

  • Chefe de Seção Flv

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Assaí Atacadista - O atacadista com mais de 47 anos de tradição! #VemserAssaí Tempo inteiro

    Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente - Comprometimento - Excelência no...