Gestor Gastronômico

3 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil SUPER ZONA SUL Tempo inteiro
Ensino Superior Completo em Gastronomia ou afins;
Ter experiência com Gestão de equipes;
Já ter atuado com criação de novos pratos e Menu;
Ser apaixonado por Gastronomia

Responsabilidades:

Gestão gastronômica da loja;
Identificar oportunidades comerciais, seja através de novos produtos e/ou criando sinergia e harmonização entre os produtos já existentes;
Inovar na apresentação e abordagem;
Difundir conhecimento gastronômico entre colaboradores e clientes, agregando valor aos produtos;
Disseminar a cultura da redução do desperdício e inclusive gerar produtos através do reaproveitamento;

Disponibilidade para trabalhar nas Lojas na Zona Sul ou Zona Oeste do Rio de Janeiro

Escala de trabalho 6x1
“Todas as nossas vagas são elegíveis para pessoas com deficiência ou reabilitadas pela Previdência Social.”
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
  • Nível hierárquico: Especialista
VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos

  • Gestor Gastronômico

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil SUPER ZONA SUL Tempo inteiro

    Ensino Superior Completo em Gastronomia ou afins;Ter experiência com Gestão de equipes;Já ter atuado com criação de novos pratos e Menu;Ser apaixonado por Gastronomia!!!!Responsabilidades:Gestão gastronômica da loja;Identificar oportunidades comerciais, seja através de novos produtos e/ou criando sinergia e harmonização entre os produtos já...

  • Gestor de Alimentos e Bebidas

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. **Responsabilidades e atribuições** - Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões...

  • Gestor de Área

    Há 7 dias

    Rio Claro, Brasil Grupo Enxuto Tempo inteiro

    Este profissional é responsável pela gestão de pessoas e gestão operacional dos departamentos de Açougue, PAS e Peixaria. **Responsabilidades e atribuições** Gestão de Pessoas**: - Participar de processo seletivo, aplicações de medidas disciplinares entre outras situações envolvendo os colaboradores. - Administrar as folgas, horários e atestado...