Coordenador de Operações

Há 6 dias

SAO PAULO, Brasil ZAMP Tempo inteiro

Ingredientes Para o Combo:


  • Ensino superior completo em Administração, Gestão de Negócios, Engenharia, Hotelaria, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Conhecimento em gestão de operações, indicadores de performance (KPIs) e análise financeira;
  • Conhecimento em sistemas de gestão (ERP, ferramentas de controle financeiro e operacional);
  • Experiência com gestão de equipes de liderança (Gerentes e Coordenadores) e desenvolvimento de pessoas;
  • Experiência em processos de abertura, reformas ou inauguração de unidades.


Como será o seu desafio?


  • Monitorar diariamente as operações de 8 a 12 unidades, garantindo consistência em processos, qualidade e atendimento segundo os padrões da rede;
  • Implementar e acompanhar planos de ação em unidades com desvios operacionais;
  • Coordenar processos de abertura, reformas ou inauguração de novos restaurantes, validando equipamentos, padrões e equipe;
  • Definir metas e acompanhar KPIs das unidades (vendas, ticket médio, CMV, desperdícios, produtividade);
  • Propor ações corretivas ou de melhoria;
  • Garantir fluxo financeiro, capital de giro, contas a pagar e orçamento destinado às unidades, visando rentabilidade sustentável;
  • Avaliar relatórios gerenciais das unidades (vendas, custos, despesas, desvios operacionais);
  • Supervisionar processos de compras das unidades, validando entregas, qualidade e quantidade conforme demanda estabelecida;
  • Avaliar perdas, rupturas e perecibilidade, mantendo níveis operacionais eficientes;
  • Supervisionar Gerentes de Restaurante / Coordenadores de Turno em recrutamento, avaliações de desempenho, treinamentos e feedback contínuo;
  • Supervisionar escalas de trabalho, férias e folgas;
  • Mediar resolução de conflitos e promover ações para engajar lideranças;
  • Promover cultura da Cia e formar pipeline de liderança servidora;
  • Garantir adesão das unidades às normas sanitárias, de segurança do trabalho e padrões de layout, limpeza e manutenção;
  • Realizar visitas diárias e auditorias periódicas, acompanhando ações corretivas quando necessário;
  • Atuar como ponto de contato entre operações locais e áreas corporativas (RH, finanças, marketing, compras), assegurando alinhamento estratégico e operacional;
  • Acompanhar implementação de campanhas de marketing e materiais promocionais nas unidades conforme padrões da Cia;
  • Produzir relatórios consolidados de desempenho semanal, mensal e trimestral, propondo planos táticos e operacionais;
  • Conduzir reuniões periódicas com equipes regionais e reportar resultados à direção da empresa.

  • Vaga De Coordenador De Operações

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil PSE Energia Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de São Paulo/SP do ramo Administrativo, contrata coordenador de operações. Atribuições: A pse energia está recrutando um coordenador de operações para atuar na zona sul de são paulo. Benefícios: Salário Gratificação de 40% Locação de veículo Auxílio combustível Vale alimentação Vale refeição A vaga exige...

  • Coordenador De Operações

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    São Paulo, São Paulo, Brasil Cartão de TODOS Tempo inteiro R$28.800 - R$33.000 por ano

    Vaga de Coordenador De Operações em São Paulo. R$ 2.800,00 (Bruto mensal). Período Integral. Efetivo – CLT Área e especialização profissional: Telemarketing - Telemarketing / Call Center Ativo Nível hierárquico: Coordenador Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Vaga:...

  • Coordenador de Operações

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Meeta Solutions Tempo inteiro

    Join to apply for the Coordenador de Operações role at Meeta Solutions Join to apply for the Coordenador de Operações role at Meeta Solutions O(a) Coordenador(a) de Operações, será responsável por garantir a excelência dos nossos serviços, liderando equipes e otimizando processos para alcançar os melhores resultados.Responsabilidades:Gestão...

  • Coordenador De Operações

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Alqia Tempo inteiro

    Coordenador de Operações | Hidrolândia, GO Join to apply for the Coordenador de Operações | Hidrolândia, GO role at Shopee Responsabilidades Garantir os indicadores de produtividade e execução de processos de Inbound e Outbound; Garantir SLA dos macro processos; Garantir o desempenhoe o atingimento das metas estabelecidas, como o CPO (custo por...

  • Coordenador De Operação

    Há 6 horas

    São Paulo, Brasil Reserva Paulista Tempo inteiro

    A Reserva Paulista está em busca de um Coordenador de operações para se juntar ao nosso time.O Coordenador de Operações no Zoológico e Botânico é responsável por supervisionar e coordenar as atividades operacionais diárias, garantindo que todas as áreas funcionem de maneira eficiente e segura.Este cargo envolve a liderança da equipe, o...

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    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Naporta Tempo inteiro

    Coordenador de Operações de Delivery (Food) Coordenar as rotinas diárias das operações logísticas de Delivery; Garantir a eficiência das entregas, controlando indicadores de performance do delivery (nível de serviço, tempo online de cada entregador, turnos, etc); Gerenciar a equipe de entregadores e funcionários, promovendo engajamento, retenção,...

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    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Stefanini Brasil Tempo inteiro

    Descrição da vagaNa Stefanini, acreditamos no poder da colaboração. Co-criamos soluções inovadoras em parceria com nossos clientes, combinando tecnologia de ponta, inteligência artificial e a criatividade humana. Estamos na vanguarda da resolução de problemas de negócios, proporcionando impacto real em escala global.Ao se juntar à Stefanini, você...

  • Coordenador(a) de Operações

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Versa Fuel Tempo inteiro

    Join to apply for the Coordenador(a) de Operações role at Versa Fuel Description: O(a) Coordenador(a) de Operações será responsável por garantir a eficiência, segurança e conformidade das operações da empresa. Atuará diretamente na gestão dos operadores, supervisores, frota e manutenção, assegurando que os processos sigam padrões...

  • Coordenador(a) Operação

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil CFO de Consultório Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Buscamos um(a)Coordenador(a) Administrativopara umadoceria de grande porte em São Paulo. Papelprático: garantir a operação redonda do dia a dia (loja + produção + backoffice), organizando demandas entre os colaboradores e executando atividades críticas para a operação do negócio.O que você vai fazer (responsabilidades):Fiscalização e garantia...