Diretor executivo para restaurantes

2 semanas atrás

Brasília, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro

️ VAGA ABERTA: DIRETOR EXECUTIVO DE RESTAURANTESBrasília/DF e São Paulo/SPRemuneração: R$ 10.000,00 a R$ 14.000,00Início ImediatoO Grupo Cajuestá crescendo — e queremos você com a genteSe você é aquele líder que respira gastronomia, vibra com operação redonda, ama treinar pessoas e transformar rotina em performance,essa vaga é pra você.Estamos em busca deDiretores Executivos Operacionais, para atuar à frente das nossas operações deFront (Atendimento e Experiência do Cliente)eBack (Produção e Retaguarda). Procuramos alguém comperfil de dono,foco em resultado,agilidade, e que queiracrescer juntode uma das maiores operações de restaurantes da região.RESPONSABILIDADES DO BACKGarantir o funcionamento impecável de todos os setores de produção: Cozinha, Sushi, Parrilla e Bar.Cuidar de estoques, pedidos e recebimentos comprecisão e senso de urgência.Liderar times com foco em disciplina, qualidade e execução do POP diário.Planejar escalas, checklists e treinamentos que elevem o padrão de qualidade.Avaliar constantemente o desempenho das equipes e corrigir desvios de rota com velocidade.Atuar de forma estratégica e prática parazerar desperdícios e maximizar performance.Ser presença marcante no dia a dia, especialmente nos picos de movimento.RESPONSABILIDADES DO FRONTLiderar o atendimento com excelência, do salão ao delivery.Formar e motivar equipes que encantem clientes e tragam resultados.Acompanhar de perto as operações de salão, recepção, brinquedoteca e delivery.Controlar estoques de vinhos, louças e materiais de apoio com precisão.Garantir a execução perfeita dos POPs, planos táticos e checklists.Resolver reclamações de formarápida, empática e definitiva.Estar sempre presente nos horários de maior movimento — com olhar atento e atitude de dono.REQUISITOSExperiência comprovada emgestão operacional.Perfillíder, ágil, organizadoe com ótima comunicação.Disponibilidade imediataeflexibilidade de horário.Envie seu currículo para:( )Assunto:Diretor ExecutivoVenha fazer parte do Grupo Caju

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    ️ VAGA ABERTA: DIRETOR EXECUTIVO DE RESTAURANTES Brasília/DF e São Paulo/SP Remuneração: R$ 10.000,00 a R$ 14.000,00

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