Gerente de alimentos e bebidas

Ser GRAND é viver todos os dias movido pelo propósito de "cuidar das pessoas para que elas possam ser o seu melhor".

Nossa promessa está em entregarmos grandes experiências para nossos clientes, colegas e para a sociedade baseada em nossos valores.

· Respeitamos as pessoas pois cremos que ser inclusivo e valorizar os diversos pontos de vista nos fazem crescer juntos;

· Ser íntegro nos torna diferentes pois estamos prontos para falar e aceitar a verdade, honrando com os compromissos, responsabilidades e orgulho;

· Somos empáticos pois antes de qualquer coisa, nos colocamos no lugar das pessoas com compaixão e honestidade;

· Buscamos a todo instante ver as coisas de uma forma diferente, nos tornando criativos, curiosos e experimentando sem medo. Acreditamos que as falhas existem e são elas que nos levam ao sucesso mais cedo;

· Prezamos por um ambiente de descontração, rimos alto e geramos a alegria em nosso ambiente de trabalho. Cultivar um ambiente saudável, alegre e de bem-estar é a chave para um serviço de excelência

Junte-se a uma das organizações mais amadas e consolidadas do mercado hoteleiro no mundo

Requisitos necessários

-Experiência de pelo menos 5 anos na área de Alimentos e Bebidas;

-Experiência de pelo menos 2 anos na gestãode Alimentos e Bebidas;

-Experiência consolidade com Gestão de Pessoas;

-Inglês Avançado;

-Experiência na hotelaria, desejável.

Principais responsabilidades

-Gestão do Restaurante principal, Bar e In Room Dining;

-Dominar os cardápios e os serviço oferecidos pelo hotel;

-Criar vínculos de confiança com os clientes, checar a qualidade do serviço e garantir um atendimento próximo e honesto;

-Manter uma comunicação clara com a equipe e outros setores, especialmente com a Cozinha;

-Lidar com dúvidas e reclamações dos clientes de forma eficiente e acompanhar as soluções.

-Gerenciar todos os dados e informações de resultados financeiros do Restaurante;

-Garantir que a equipe tenha ferramentas adequadas, delegar tarefas, acompanhar desempenho e corrigir falhas junto time de supervisão.

Oferecemos uma lista completa de benefícios:

• Plano de Saúde para o colaborador e até dois dependentes;
• Vale Transporte de acordo com as suas necessidades;
• Auxílio creche;
• Uniforme lavado e passado em nossa lavanderia;
• Café Sampa: O melhor restaurante, exclusivo para as refeições de nossos colaboradores;
• Focamos no apoio a saúde mental através de uma psicóloga que faz atendimentos presenciais;
• Wellhub para apoio a saúde física;
• Day off no dia do seu aniversário;
• Desconto nos serviços oferecidos pelo hotel (Restaurantes e SPA);

E aí, que tal ser GRAND? Cadastre-se e boa sorte

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