encarregado de panificadora

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Sobre a Vaga
Quer fazer parte do nosso time? Buscamos profissionais que tenham amor pelo que fazem, e assim, juntos, possamos entregar produtos de qualidade e com muito frescor aos nossos clientes. Se interessou?
O Encarregado de Panificadora será responsável por liderar a equipe na fabricação de pães e similares, garantindo a qualidade dos produtos e a satisfação dos clientes, além de zelar pela organização e segurança da área.
Principais Atribuições

• Definir diariamente os volumes de fabricação de pães conforme a quantidade e diversidade de produtos expostos;
• Orientar, liderar e/ou executar a fabricação de pães, desde a requisição da matéria-prima, mistura da massa, laminação, modelagem até o cozimento;
• Manter atenção às condições dos produtos expostos ao público, observando prazos de validade, apresentação das embalagens e precificação correta;
• Zelar pela segurança na fabricação, garantindo o uso correto dos EPIs, equipamentos e utensílios pelos padeiros e auxiliares;
• Apurar periodicamente os resultados da padaria e preparar relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área;
• Fazer gestão de pessoas de forma geral, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo;
• Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;
• Cumprir os procedimentos operacionais exigidos para o cargo.
  

Requisitos Obrigatórios

• Ensino Médio Completo;
• Assiduidade e pontualidade;
• Capacidade de liderança;
• Espírito de equipe;
• Iniciativa;
• Experiência prévia na função ou em áreas correlatas;
  

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Experiência anterior no cargo de encarregado de panificadora;
• Conhecimento em gestão de pessoas e processos produtivos na panificação;
• Conhecimento em controle de qualidade e segurança alimentar;
• Habilidades em elaboração de relatórios e análise de resultados;
  

Benefícios
Refeição/alimentação;
Assistência Odontológica
Telemedicina
Telepsicologia
Acompanhamento de Gestante
Coach Nutricional
Coach Esportivo
Descontos em farmácias
Seguro de Vida
Assistência funeral
Parceria SESC
Cartão convênio;
Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato
Carreira
Programa Trainee
Programa colaborador destaque Seniority level

• Seniority level Not Applicable

Employment type

• Employment type Full-time

Job function

• Job function Other
• Industries Retail

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