Chefe de Bar

Há 7 dias

São Paulo, São Paulo, Brasil CIATC Tempo inteiro
**SOBRE A CIATC**:
Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.
**NA CIATC VOCÊ**:
Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.
**Responsabilidades e atribuições**
Objetivo do Cargo:
Organizar e operacionalizar o funcionamento do bar, coordenando a equipe e participando da produção de bebidas. Garantir equipes de bar, de alto desempenho.
Principais atribuições:
- Coordena todas as atividades da equipe do bar e garante a qualidade do atendimento e bebidas, de acordo com o Padrão CIATC.
- Controla a qualidade das matérias-primas utilizadas no bar.
- Faz pedido de produtos e utensílios do bar, preenchendo o talão de requisição para as compras do dia seguinte.
- Controla as perdas de produtos, considerando a qualidade das bebidas servidas, e faz um relatório mensal (inventário) dos produtos do bar.
- Atende os clientes de consumo voluntário no balcão e de espera.
- Controla o bloco de comanda dos produtos consumidos no balcão e transfere as comandas do balcão para as praças.
- Participa da preparação de todos os drinques/coquetéis e extrai chopp, quando houver alta demanda desses produtos.
- Multiplica conhecimento sobre composição de coquetéis e cervejas para a equipe.
- Participa da seleção de funcionários para o Bar.
- É responsável por desenvolver e acompanhar o trabalho de sua equipe.
- É responsável por elaborar a escala de folga de sua equipe.
- Responsável por elaborar a escala tática do bar.
- Acompanha e ajuda na limpeza e organização do local de trabalho
**MUITO PRAZER **:
Somos um time de mais de 1400 profissionais que têm **orgulho** e prazer em criar **experiências gastronômicas marcante**s e **divertidas** para você, todos os dias, através de nossas marcas.
**O QUE NÓS FAZEMOS?**:
Estamos há mais de 25 anos no mercado de A&B. Somos bares, lanchonetes, pizzarias e restaurantes que trabalham todos os dias com uma só ideia na cabeça: que você tenha momentos gostosos e marcantes com a gente
**COMO FAZEMOS?**:
Você fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das "Nossas Pessoas", quanto a dos nossos clientes.

  • Chefe de Bar

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Sí Señor Tempo inteiro

    Como Chefe de bar, você:Irá liderar e coordenar a equipe de bar, garantindo o cumprimento dos processos relacionados a sua equipe.Principais Atribuições- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe, dividindo as praças para execução do trabalho em todos os turnos.- Tem conhecimento da ficha técnica e garante que sua equipe a siga...

  • Chefe de Bar no Tatuapé

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BEB SERVIÇOS ADMINISTRATIVOS Tempo inteiro

    **VAGA NA REGIÃO DO TATUAPÉ****Cargo**: Chefe de BarSetor: BarRamo: Bares e RestaurantesAtividades: Realizar a gestão do Bar, preparo de bebidas, auxiliar a gerência em questões envolvendo o setor de Bar, liderar o setor e se responsabilizar pelo bar.**Benefícios**:Vale AlimentaçãoRefeição no localVale Transporte**Caixinha Quinzenal****Salário:...

  • Chefe de Bar

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do Cargo**O Chef de Bar é responsável pela gestão completa do bar, incluindo a criação de coquetéis, a supervisão da equipe de bartenders e a garantia da qualidade e eficiência do serviço de bebidas. Este cargo exige habilidades avançadas em mixologia, capacidade de liderança e uma sólida compreensão das práticas de segurança e...

  • Chefe de Bar Iniciante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeesubchefe Tempo inteiro R$2.575 - R$3.910

    Nossa equipe busca profissionais motivados e dinâmicos para preencher o cargo de Sub Chefe de Bar.Descrição do CargoO Sub Chefe de Bar é responsável por garantir a execução de atividades que contribuem para o bom funcionamento da operação. Ele deve supervisionar toda a rotina do bar, supervisionar a equipe, gerenciar escalas da equipe, realizar...

  • Chefe de Bar em Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HotelConsult Tempo inteiro

    O Chefe de Bar desempenha um papel fundamental na gestão eficiente e eficaz das operações do bar, garantindo um serviço excepcional aos clientes, o cumprimento de padrões de qualidade e a maximização das receitas. Este profissional lidera a equipe de bar, supervisiona as atividades diárias e contribui para a criação de um ambiente acolhedor e...

  • Chefe de Serviço de Bares

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeBarman Tempo inteiro R$2.575 - R$3.910

    Descrição do CargoO cargo de Sub Chefe de Bar é fundamental para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes e diretores da loja.É responsável por supervisionar toda a rotina do bar, supervisionar a equipe, fazer a gestão de escalas da equipe e controlar o estoque de bebidas. Além disso, é também responsável por atender ao...

  • Chefe de Bar Eficiente

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$1.500.000 - R$2.100.000

    Chave de Sucesso para um Chefe de BarBuscamos um profissional experiente e motivado para atuar como Chefe de Bar e Confeitaria em nossa equipe.Descrição do CargoO candidato deve ter habilidades para organizar e supervisionar os serviços de cafeteria e confeitaria, controlar estoque e acompanhar processo de produção. Deve ser capaz de gerenciar equipes...

  • Chefe de Bar Líder

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$2.800 - R$3.800

    Leading a Dynamic TeamNossa equipe busca um profissional para assumir o cargo de chefe de bar em uma empresa líder em São Paulo.Aqui você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades em liderança e gerenciamento de equipe em um ambiente dinâmico e exigente.Missão: Oferecer um atendimento de qualidade aos clientes.Visão: Ser uma das melhores...

  • Chef de Bar Senior

    Há 15 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChefedabar Tempo inteiro R$3.200 - R$4.400

    Desenvolver sua carreira como Chefe de Bar em nossa equipe é uma ótima oportunidade para você se desenvolver e crescer profissionalmente. Você trabalhará 6 dias por semana, com apenas um domingo de folga mensal.Estrutura do TimeChefes de CozinhaAuxiliares de CozinhaMotoboysHabilidades e Competências Exigidas:Organizar e gerenciar o setor de...

  • Chefe De Bar

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Santo Graal Bar Tempo inteiro

    Supervisionar a rotina de atendimento ao cliente, elaborar cardápio de coquetéis e drinks e controlar estoque de bebidas.Desejável experiência.Supervisão e liderança da equipe do Bar.Montar as mesas diariamente, colocando todos os itens como cardápio, pimenta, temperos, guardanapos e etc.Informar e separar mesas que por ventura estiverem com defeitos;...