Subchefe de Cozinha

1 semana atrás


Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Tragga Tempo inteiro
**Local**: Loire Bistrô - Barra da Tijuca
**Empresa**: Grupo Tragga
Você tem paixão pela gastronomia, espírito de liderança e gosta de trabalhar com foco em resultado? Então essa vaga é pra você
O Grupo Tragga está buscando um **Subchefe de Cozinha** comprometido com excelência operacional, disciplina e cuidado com cada detalhe da experiência do cliente. Aqui, valorizamos quem entrega, quem treina e quem puxa o time para o próximo nível.
**O que você vai fazer**:
Apoiar diretamente o Chefe de Cozinha na liderança da operação
Garantir o cumprimento de processos, padrões e fichas técnicas
Coordenar a equipe no preparo, montagem e finalização dos pratos
Controlar estoque, desperdícios e CMV junto à liderança
Acompanhar o mise en place e manter a qualidade e agilidade da cozinha
Participar da capacitação da equipe e promover o clima de colaboração
Atuar de forma estratégica em momentos de pico, mantendo a performance
**Requisitos**:
- Experiência sólida em cozinha profissional
- Conhecimento de processos de produção, segurança alimentar e fichas técnicas
- Perfil de liderança, organização e iniciativa
- Habilidade com controle de CMV, estoque e desperdício
- Disponibilidade para trabalhar em escala (inclusive finais de semana e feriados)
**O que oferecemos**:
**Salário**: Compatível com o mercado + comissão
**Escala**: 6x1
Refeição no local
Vale-transporte
30% de desconto nas nossas lojas
Convênio com o SESC
Oportunidade real de crescimento e desenvolvimento
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: a partir de R$1.906,00 por mês
**Benefícios**:
- Auxílio-combustível
- Vale-transporte
  • Auxiliar de Serviços Gerais

    4 semanas atrás


    Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil AGR GESTÃO DE SERVIÇOS LTDA Tempo inteiro

    **Auxiliar de Serviços Gerais - Farmácia - R$ 1.469,60 - Barra da Tijuca**Empresa no ramo de saúde**Cargo**: Auxiliar de Serviços Gerais**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Atividades relacionadas à limpeza e organização da loja, do escritório e do laboratóriotividades...

  • Auxiliar De Cantina

    Há 2 dias


    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil Infinity Agência De Empregos. Tempo inteiro

    **Atuação**:FLORES DA CUNHA- **Pré-requisitos**:Ensino Médio completo- **Descrição**:A Empresa Oferece:Transporte s/ desconto em folha de pagamentoSeguro de VidaCozinha equipada para as refeições.Empresa de assessoria a acidente de Trabalho ACIPLAN5 dias de folga por anoAuxílio EducaçãoUniforme


  • Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil Infinity Agência De Empregos. Tempo inteiro

    **Atuação**:- FLORES DA CUNHA- **Pré-requisitos**:- Ensino Fundamental completo- **Descrição**:Realizam todo o processo de produção dos sucos, tamboramento, auxiliar os operadores de máquinas, realizam limpeza dos locais de trabalho e equipamentos conforme definidos em procedimentos, preenchem registros de monitoramentos.Limpeza de tanques.Relação...

  • Operador de Máquina I

    4 semanas atrás


    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil Infinity Agência de Empregos. Tempo inteiro

    **Atuação**:- FLORES DA CUNHA- **Pré-requisitos**:- Experiência na função e Ensino médio completo-1- **Descrição**:**Abastecem as máquinas com insumos, **Operar máquinas de envase;**:Horário de trabalho: 17:00 ás 02:12 com 1 hr de intervaloInspecionam aspectos visuais das garrafas, Realizam monitoramento das máquinas do setor como empacotadora,...

  • Garçom

    4 semanas atrás


    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil SIM REDE DE POSTOS LTDA Tempo inteiro

    Sobre nós: A Argenta é uma empresa brasileira com uma longa história. Fundada em 1985, pelos irmãos Neco e Deunir Argenta, consolidou-se como uma referência no setor de varejo de combustíveis e lojas de conveniência no Brasil. Nossa estrutura Hoje, somos mais de 6 mil funcionários atuando em onze empresas que fazem parte do nosso ecossistema: SIM...

  • Subchefe De Cozinha

    Há 2 dias


    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Líder E Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Subchefe de Cozinha - Vitória - ESDescricao: Restaurante.**Education**: Formação Não Informada**Experience**: Requisitos Não Informados

  • Subchefe de cozinha

    4 semanas atrás


    Barra dos Coqueiros, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha atua como assistente direto ao Chef de Cozinha, assumindo responsabilidades de supervisão e coordenação na cozinha. Este profissional ajuda na gestão da equipe de cozinha, garante a qualidade e consistência dos pratos, e auxilia na organização e operação eficiente da cozinha, especialmente em momentos de alta demanda ou na...

  • Subchefe de cozinha

    4 semanas atrás


    Barra dos Coqueiros, Brasil MAKAI RESORT Tempo inteiro

    O Subchefe de Cozinha atua como assistente direto ao Chef de Cozinha, assumindo responsabilidades de supervisão e coordenação na cozinha. Este profissional ajuda na gestão da equipe de cozinha, garante a qualidade e consistência dos pratos, e auxilia na organização e operação eficiente da cozinha, especialmente em momentos de alta demanda ou na...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Barra da Tijuca, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de cozinha; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Em geral, o subchefe trabalhará intensamente por vários anos até se tornar chef um dia. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Barra da Tijuca, Brasil Império Ipanema Tempo inteiro

    Supervisionar a equipe de cozinha; garantir que a comida servida siga o padrão de qualidade do restaurante; auxiliar no planejamento do menu, estoque e em gerenciar o suprimento de matéria-prima, etc. Em geral, o subchefe trabalhará intensamente por vários anos até se tornar chef um dia. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por...

  • Sub Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Barra da Tijuca, Brasil VALLE RH Tempo inteiro

    Horário: 15:30h as 23h Escala 6x1 + 1 domingo no mês Benefícios: VT, Alimentação. Salário: $2500 + 2,5%. **Requisitos**: Ensino médio completo experiência anterior na função **Atribuições**: Responsável pela qualidade e produção dos pratos. Organização do plantão, limpeza, validades, e produção Coordenar pré preparo...

  • Subchefe - Taquara

    Há 7 dias


    Barra da Tijuca, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    _Rede de restaurantes, com 3 unidades em todo o Rio de Janeiro! Unidade disponível na Taquara._ **Atividades**: - Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes, orientando e verificando a elaboração das receitas; - Realizar o controle o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado. **Experiências...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 7 dias


    Barra da Tijuca, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

    Conhecimentos Básicos de Cozinha: Entendimento básico de técnicas culinárias, utensílios e equipamentos. Higiene e Segurança: Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Habilidades de Organização: Capacidade de manter a cozinha limpa e organizada. Trabalho em Equipe: Habilidade para colaborar com outros membros da...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás


    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil SA CAVALCANTE COMESTÍVEIS LTDA Tempo inteiro

    Apoiar a organização do mise en place da cozinha, ou seja, a pré-prepararão dos ingredientes, utensílios e equipamentos;- Ser suporte nas ações de tempero e preparação dos alimentos de acordo com métodos de cocção, controlando o tempo e os métodos utilizados na cozinha;- Ajudar no manejo dos alimentos pré-preparados sem deixar de avaliar sabor,...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil SA CAVALCANTE COMESTÍVEIS LTDA Tempo inteiro

    Apoiar a execução do cardápio de acordo com a programação do dia sem deixar de obedecer os procedimentos internos e as normas de segurança alimentar;- Apoiar a organização do mise en place da cozinha, ou seja, a pré-preparação dos ingredientes, utensílios e equipamentos;- Ser suporte nas ações de tempero e preparação dos alimentos de acordo...