Chefe de Bar

3 semanas atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil ATITUDE CONSULTORIA Tempo inteiro
O Chefe de Bar - A&B é responsável por supervisionar e gerenciar as operações do bar, garantindo um serviço de alta qualidade e satisfação do cliente. Suas principais responsabilidades incluem:
**ATIVIDADES**:
- Desenvolver e implementar o cardápio de bebidas, incluindo coquetéis e novos produtos.
- Supervisionar a equipe de bartenders e auxilar de bar, garantindo treinamento contínuo.
- Gerir o estoque de bebidas e insumos, realizando pedidos e controle de inventário.
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança e saúde no trabalho.
- Atender clientes, resolvendo reclamações e promovendo uma experiência positiva.
- Elaborar estratégias de vendas e promoções para aumentar a receita do bar.
- Manter a limpeza e organização do bar e áreas adjacentes.
- Colaborar com outros departamentos para eventos e serviços especiais.
- Controlar e gerenciar o orçamento e despesas do bar.
- Realizar relatórios de desempenho e apresentar resultados à gerência.
**PRÉ REQUISITOS**:
- Experiência anterior em gestão de bar.
- Conhecimento em coquetelaria e mixologia.
- Habilidades de liderança e gestão de equipe.
- Capacidade de controlar estoque e pedidos de bebidas.
- Excelentes habilidades de atendimento ao cliente.
- Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidade em elaborar cardápios e promoções.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
- Habilidade em resolver conflitos e problemas.
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Cesta básica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

  • Chefe De Bar

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Ocaso Lounge Bar Tempo inteiro

    Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.248,36 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e feriados- Dias úteis e finais de semana- Turno de 8 horas- Turno NoturnoTipos de pagamento adicional:- 13o salário- Adicional noturno- Comissão- Gorjeta**Experiência**:- Chefe de Bar (obrigatório)

  • Chefe de Bar

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Restaurante Boteco di Praia na Avenida Beira-mar seleciona Chefe de bar.**- **Atividades**:- **Responsável por inventários, pedidos e patrimônio do bar.**:- **Treinamentos e supervisão da equipe de bar na execução e qualidade dos Drinks garantindo qualidade e padrão.**:- **Atuará na execução de Drinks do cardápio.**- **Requisitos**:-...

  • Chef de Bar

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Para atuar como Chef de Bar na Empresa Moleskine A Combinar. Carga Horária: Horário a combinarSem informação.

  • Sub Chef de Bar

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego**: Sub Chef de Bar**GRELHAS RESTAURANTE LTDA está em busca de um profissional dinâmico e criativo para o cargo de Sub Chef de Bar.O trabalho exige um alto nível de organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em um ambiente de alta demanda.O Chef de Bar será responsável por supervisionar a equipe de bar, garantir a...

  • Chefe De Bar

    Há 14 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Host Tempo inteiro

    A empresa GRUPO HOST PARTIPAÇÕES, uma renomada empresa do setor de GASTROBARES, está em busca de um profissional qualificado para ocupar a posição de Chefe de Bar em nossas instalações.Se você possui habilidades excepcionais de organização, liderança, proatividade, relacionamento interpessoal, prevenção de perdas e um comprometimento...

  • Chefe de Bar

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo HOST Tempo inteiro

    Manter o padrão de qualidade da casa, através da gestão da equipe de bar, bem como a preparação de drinks e entrega ágil das demais bebidas solicitadas.Habilidades: Organização, Preparação dos drinks, Relacionamento interpessoal, ControlesMaiores desafios: Tempo de entrega, Gestão da equipe, Domínio do cardápio, Ambiente limpo, organizado e...

  • Chef de Bar

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil JT PRIME CONSULTORIA Tempo inteiro

    Realizar práticas de 5S;- (Lavar, limpar e arrumar o bar);- Gerir a escala de contagem e inspeção do estado de utensílios;- Acompanhar as ferramentas gerenciais (Livro de avaria, livro de porcionamento, escala de limpeza. Check list 5s's);- Preparação e execução de FCA's;- Planejar a escala de folga mensal;- Reuniões semanais;- Conferir o mise en...

  • Bar - Geral

    Há 16 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nossas novas operações precisam de vocêDeseja encantar o cliente através da excelência?Possui experiência em Bar como Copeiro, Auxiliar de Bar, Barman ou Chefe de Bar?Cadastre conosco seu currículo para nossas oportunidadesVenha fazer parte da família que mais cresce no Brasil**Responsabilidades e atribuições**Entre as suas atividades, estão:-...

  • Subchefe de Bar

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

    **SUBCHEFE DE BAR**- **Responsabilidades e atribuições**:_- Intermediar informações entre equipe e superiores;- Elaborar relatório sobre avaliação de cardápio;- Descrever procedimentos de execução dos serviços;- Demonstrar iniciativa na resolução de problemas;- Examinar produtos, segundo validade de utilização;- Avaliar tempo e qualidade na...

  • Bartender

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Colosso Fortaleza Tempo inteiro

    ORGANIZAR PRODUTOS NECESSÁRIOS PARA O FUNCIONAMENTO DO BAR;GARANTIR A REPOSIÇÃO DE ESTOQUE, DADA A DEVIDA NECESSIDADE;PREPARAR A ÁREA DO BAR PARA QUE ESTEJA PRONTO PARA RECEBER E ENVIAR PEDIDOS;GARANTIR A LIMPEZA E ORGANIZAÇÃO DO BAR;PREPARAR BEBIDAS E DRINKS DE ACORDO COM O QUE FOI PEDIDO PELO CLIENTE;HIGIENIZAR OS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS PARA A...