Subchefe de Confeitaria

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Grupo Interway Tempo inteiro

Subchefe de Confeitaria - Restaurante em Ipanema - RJAtividades: Responsável por conferir os itens das confeitarias zelando pela qualidade, segurança, sabor e apresentação, seguindo o padrão de montagem bem como as fichas técnicas de cada preparo; Zelar pela qualidade e segurança do alimento, mantendo alimentos em temperaturas adequadas; Reportar quando houver a necessidade do reparo de equipamentos bem como a compra de material para as confeitarias; Produzir as sobremesas de acordo com cardápio pré-estabelecido, técnica dietética e ordem de produção, seguindo orientações do chefe; Orientar a equipe de confeitaria e reportar divergências (faltas, atrasos, insubordinação, horas extras, atestados); Degustar as sobremesas antes da aprovação final das lideranças, zelar pela apresentação e porcionamento padrão. Auxiliar o Chefe Executivo nos mis en place de novas sobremesas. Evitar desperdícios, conferindo a requisição previamente separada e controlando e adequando as quantidades quando necessário. Auxiliar no lançamento semanal das perdas. Zelar pelas rotinas de qualidade, orientando a identificação de todos os alimentos e preparações seguindo as orientações da equipe de nutricionistas.Ensino médio completo - desejável superior em Gastronomia e Conhecimento de bases francesas de pâtisserieNecessário experiência anterior comprovada na função como confeiteiro/a A (sênior) ou sub chef em hotel ou restaurante à la carte;Ser usuário de Pacote OfficeTer disponibilidade de horárioLocal - Ipanema - ter facilidade de conduçãoEscala 6 x 1Regime de contratação - MEI/PJValor mensal de R$ 5000,00 + alimentação no local.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$5.000,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno NoturnoPergunta(s) de seleção:- Em que bairro você mora?- Tem experiência anterior comprovada na função como confeiteiro ou subchefe em hotel ou restaurante à la carte?- Tem conhecimento em Pacote Office?

  • Subchefe

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Subchefe - Refeições Industriais - Pretensão Salarial - Galeão**Consultoria de Recursos Humanos seleciona para empresa de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Subchefe**Regime de Contratação**: CLT - Efetivo**Número de Vagas**: 1**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:Garantir a eficiência da produção através da...

  • Subchefe

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe em Rio de Janeiro (Galeão). **Principais Responsabilidades**: Garantir a eficiência da produção através da organização e preparação de matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha. Garantir...

  • Subchefe

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**:Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Subchefe em Rio de Janeiro (Galeão).**Principais Responsabilidades**:Garantir a eficiência da produção através da organização e preparação de matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha. Garantir que...

  • Subchefe de Máquinas

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Locar Locação de Veículos Tempo inteiro

    Agência de locação de guindastes busca profissional Subchefe de Máquinas em Rio de Janeiro (Parada de Lucas).A Locar é uma empresa especializada na locação de veículos, oferecendo soluções para transporte pessoal e empresarial. Com uma frota diversificada, atende a diferentes necessidades de mobilidade com qualidade e...

  • Ajudante de Confeitaria

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

    **Principais Responsabilidades**:- Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas e outros itens de confeitaria, seguindo as instruções do confeiteiro.- Separar, organizar e pesar ingredientes de acordo com as receitas.- Realizar a higienização de bonecas, equipamentos e da área de trabalho.- Decorar bolos, tortas e doces simples, conforme padrão...

  • Auxiliar De Confeitaria

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Auxiliar de Confeitaria (Temporário) - Refeições Industriais - R$ *****,59 - Galeão - 4 vagas****VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Auxiliar de Confeitaria**Regime de...

  • Subchefe de Máquinas

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Locar Locação de Veículos Tempo inteiro

    Agência de locação de guindastes busca profissional Subchefe de Máquinas em Rio de Janeiro (Parada de Lucas).A Locar é uma empresa especializada na locação de veículos, oferecendo soluções para transporte pessoal e empresarial. Com uma frota diversificada, atende a diferentes necessidades de mobilidade com qualidade e...

  • Subchefe de Máquinas

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Locar Locação de Veículos Tempo inteiro

    Agência de locação de guindastes busca profissional Subchefe de Máquinas em Rio de Janeiro (Parada de Lucas). A Locar é uma empresa especializada na locação de veículos, oferecendo soluções para transporte pessoal e empresarial. Com uma frota diversificada, atende a diferentes necessidades de mobilidade com qualidade e...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Auxiliar de Confeitaria (Temporário) - Refeições industriais - R$ *****,59 - Galeão****VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**Empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Auxiliar de Confeitaria**Regime de Contratação**: CLT - Temporário**Número de Vagas**:...

  • Auxiliar De Confeitaria

    Há 5 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Agr Rh - Gestão De Pessoal Tempo inteiro

    **Auxiliar de Confeitaria (Temporário) - Refeições Industriais - R$ *****,00 - Ilha do Governador - 2 vagas****VAGA TEMPORÁRIA, LEIA ATENTAMENTE TODAS AS INFORMAÇÕES ANUNCIADAS ANTES DE SE CANDIDATAR.**Consultoria de Recursos Humanos contrata para empresa no ramo de refeições industriais para companhias aéreas**Cargo**: Auxiliar de...