Chef de Cozinha

Há 4 dias

Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro
**O Chef de Cozinha É responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos, mantendo os padrões de qualidade e sabor das carnes nobres preparadas na parrilla. Deve liderar uma equipe de cozinha com eficiência, inovar no cardápio e zelar pela organização e higiene, garantindo uma experiência gastronômica de alta qualidad**
Formação: - Formação em Gastronomia (superior ou técnico). - Cursos complementares em técnicas de grelhados e parrilla são diferenciais. - Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de higiene. Experiências: - Experiência mínima de 5 anos como Chef de Cozinha em restaurantes do mesmo padrão. - Vivência em cortes e preparos de carnes nobres, preferencialmente com foco em parrilla ou churrasco gourmet. - Experiência em gestão de equipe, controle de estoque e planejamento de cardápio.
Atribuições: - Planejar e executar o cardápio com foco em carnes nobres, especialmente preparadas na parrilla. - Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, assegurando que todos sigam os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Controlar o estoque de alimentos e insumos, além de cuidar da gestão de compras junto a fornecedores. - Desenvolver e testar novas receitas, sempre inovando para surpreender os clientes. - Monitorar o custo dos pratos e garantir a rentabilidade das operações de cozinha. - Criar rotinas claras de trabalho e organizar as atividades na cozinha de forma eficiente, delegando tarefas com clareza. - Assegurar que todos os membros da equipe conheçam e pratiquem as normas de higiene e segurança alimentar. - Realizar treinamentos frequentes com a equipe sobre técnicas de preparo de carnes e parrilla, além de garantir um ambiente de trabalho colaborativo e motivado. - Controlar a qualidade de cada prato servido, ajustando técnicas e receitas conforme necessário para garantir a satisfação dos clientes. - Participar ativamente do planejamento de eventos especiais ou mudanças sazonais no cardápio, trazendo inovação e criatividade para a cozinha.

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Nova Lima, Brasil CHOPP DA FABRICA Tempo inteiro

    Atuar como Chef de cozinha no Restaurante Chopp da Fabrica Coordenar todas as atividades realizadas na cozinha, Saber gerir pessoas. Curso superior completo Local de trabalho - NOVA LIMA Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$3.600,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana **Experiência**: - Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Nova Lima, Brasil Fresh Restaurante LTDA Tempo inteiro

    chefe de cozinha com experiência em fornos combinado. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.600,00 por mês Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Considerações relacionadas à COVID-19: USO DE MASCARA OBRIGATORIO **Experiência**: - Cozinha (obrigatório) - Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Fresh Restaurante LTDA Tempo inteiro

    chefe de cozinha com experiência em fornos combinado.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: a partir de R$2.600,00 por mêsHorário de trabalho:- Turno de 8 horasConsiderações relacionadas à COVID-19:USO DE MASCARA OBRIGATORIO**Experiência**:- Cozinha (obrigatório)- Chefe De Cozinha (obrigatório)

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Balsa Nova, Brasil Villagio Matera Tempo inteiro

    Como parte de nossa equipe, o(a) Chefe de Cozinha terá a oportunidade de trabalhar com nosso Chef Executivo Rafael Gonçalves e receber treinamento especializado para aprimorar ainda mais suas habilidades culinárias e de liderança. **Requisitos**: - Experiência prévia em liderança de equipe de cozinha em um ambiente de alta qualidade - Paixão pela...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeChefia Tempo inteiro R$72.000 - R$108.000

    Chefe de CozinhaDescrição do Cargo:A posição de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos. Isso inclui planejar menus, elaborar receitas, controlar os estoques e garantir que todos os pratos sejam preparados da forma correta.Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha;Conhecimento de técnicas...

  • Coordenador de Cozinha

    Há 3 dias

    Nova Mutum, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Chave de Sucesso na CozinhaA empresa busca um profissional experiente e comprometido para ocupar o cargo de Coordenador de Cozinha. Nesta função, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades de liderança e gerenciamento em um ambiente dinâmico e desafiador.Descrição do CargoO Coordenador de Cozinha será responsável por coordenar a...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Nova Odessa, Brasil VRH SERVIÇOS Tempo inteiro

    Responsabilidades: Será responsável pela preparação das refeições da família, garantir a limpeza, higienização e organização da cozinha. Requisitos: Ter experiência como Chef de cozinha ou cozinheiro (a), ter atuado em residência. Habilidades em preparação de refeições, pratos triviais, forno e fogão, e elaborados. Desejável formação em...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Nova Lima, Brasil Hospital Biocor de doenças cardiovasculares Tempo inteiro

    **Chefe de Cozinha - Hospital Biocor** **Descrição**: - Gestão da equipe; - Criação de receitas; - Garantia da qualidade; supervisão de alimentos; - Organização do serviço; coordenar preparação do prato; **Requisitos**: - Ensino Superior completo ou em andamento; - Experiência como chefe de Cozinha; - Capacidade de Liderança; **Horário de...

  • Chefes de Cozinhas

    Há 2 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$36.000 - R$42.000

    **Chefe de Cozinha: Uma Oportunidade de Desenvolvimento ProfissionalO cargo de Chefe de Cozinha é uma posição estratégica na nossa equipe, responsável por planejar e executar as atividades da cozinha.**Descrição do Cargo:Planejar menus e cardápios para atender às necessidades dos clientes;Dirigir e supervisionar a brigada de cozinha para garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Balsa Nova, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$6.000 - R$7.000

    Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira como Chefe de Cozinha em um ambiente dinâmico e desafiador.Objetivo do Cargo:Garantir a qualidade e apresentação dos pratos oferecidos aos hóspedes, proporcionando experiências gastronômicas inesquecíveis.Responsabilidades Principais:Preparar pratos conforme o cardápio definido, seguindo padrões de qualidade e...