Chef de cozinha
2 meses atrás
O Chef de Cozinha É responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos, mantendo os padrões de qualidade e sabor das carnes nobres preparadas na parrilla. Deve liderar uma equipe de cozinha com eficiência, inovar no cardápio e zelar pela organização e higiene, garantindo uma experiência gastronômica de alta qualidad
Formação: - Formação em Gastronomia (superior ou técnico). - Cursos complementares em técnicas de grelhados e parrilla são diferenciais. - Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de higiene. Experiências: - Experiência mínima de 5 anos como Chef de Cozinha em restaurantes do mesmo padrão. - Vivência em cortes e preparos de carnes nobres, preferencialmente com foco em parrilla ou churrasco gourmet. - Experiência em gestão de equipe, controle de estoque e planejamento de cardápio.Atribuições: - Planejar e executar o cardápio com foco em carnes nobres, especialmente preparadas na parrilla. - Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, assegurando que todos sigam os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Controlar o estoque de alimentos e insumos, além de cuidar da gestão de compras junto a fornecedores. - Desenvolver e testar novas receitas, sempre inovando para surpreender os clientes. - Monitorar o custo dos pratos e garantir a rentabilidade das operações de cozinha. - Criar rotinas claras de trabalho e organizar as atividades na cozinha de forma eficiente, delegando tarefas com clareza. - Assegurar que todos os membros da equipe conheçam e pratiquem as normas de higiene e segurança alimentar. - Realizar treinamentos frequentes com a equipe sobre técnicas de preparo de carnes e parrilla, além de garantir um ambiente de trabalho colaborativo e motivado. - Controlar a qualidade de cada prato servido, ajustando técnicas e receitas conforme necessário para garantir a satisfação dos clientes. - Participar ativamente do planejamento de eventos especiais ou mudanças sazonais no cardápio, trazendo inovação e criatividade para a cozinha.
-
Chef de Cozinha
2 meses atrás
Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro**O Chef de Cozinha É responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos, mantendo os padrões de qualidade e sabor das carnes nobres preparadas na parrilla. Deve liderar uma equipe de cozinha com eficiência, inovar no cardápio e zelar pela organização e higiene, garantindo uma experiência gastronômica de alta...
-
Chef de Cozinha
7 meses atrás
Nova Lima, Brasil CHOPP DA FABRICA Tempo inteiroAtuar como Chef de cozinha no Restaurante Chopp da Fabrica Coordenar todas as atividades realizadas na cozinha, Saber gerir pessoas. Curso superior completo Local de trabalho - NOVA LIMA Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$3.600,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana **Experiência**: - Experiência em...
-
Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Nova Odessa, Brasil DESAFIO RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroMultinacional que atua com serviços de alimentação e facilities, em parceria com a consultoria We Can BR, contrata Chefe de Cozinha para atuar em Nova Odessa/SP. **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha (será considerado um diferencial vivência em cozinha industrial ou hospitais); - Conhecimento de...
-
Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Romeo Pizza Bar Tempo inteiroAuxiliar chef de cozinha nos preparos e finalizaÇão dos pratos na Romeo Pizza Bar.O trabalho envolve auxiliar na preparação e finalizaÇão de pratos, garantindo a qualidade e segurança alimentar.O(a) auxiliar de cozinha trabalhará em um ambiente de alta produção e deve ser capaz de trabalhar em equipe com os chefes e demais membros da equipe.Além...
-
Cozinheiro Chef Executivo de Alta Qualidade
4 semanas atrás
Nova Mutum, Brasil C A Chaves Ltda Tempo inteiroSobre Nossa Empresa: A C A Chaves Ltda busca um profissional experiente para o cargo de Cozinheiro Chef Executivo de Alta Qualidade. Sálario: R$ 8.000,00 a R$ 12.000,00 por mês (dependendo da experiência e qualificação). Descrição do Cargo: O Cozinheiro Chef Executivo de Alta Qualidade é responsável por garantir a excelência na preparação e...
-
Chefe de Cozinha
7 meses atrás
Nova Lima, Brasil Daniel Pereira Lima Tempo inteiroHospital Geral em Nova Lima contrata contrata Chefe de Cozinha para fazer as refeições estipuladas em cardápio, seguindo receitas, zelando pela higiene e conservação dos produtos e local de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança, entre outras atividades. Pré-requisitos: - Experiência como Chefe de Cozinha; - Será um diferencial ter...
-
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Nova Friburgo, Brasil Bar Tempo inteiroBar admite Chefe de Cozinha em Nova Friburgo (Córrego D\'antas). Planejar e coordenar o menu do restaurante ou bar, garantindo a variedade de pratos e bebidas disponíveis. Supervisionar a equipe de cozinha e bar, incluindo a contratação, treinamento e escalonamento de funcionários. Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos e bebidas servidos,...
-
Chefe de Cozinha
2 meses atrás
Nova Friburgo, Brasil Jobbol Tempo inteiroBar admite Chefe de Cozinha em Nova Friburgo Córrego D\'antas para atuar em Tempo integral, Quarta a Domingo.. Planejar e coordenar o menu do restaurante ou bar, garantindo a variedade de pratos e bebidas disponíveis. Supervisionar a equipe de cozinha e bar, incluindo a contratação, treinamento e escalonamento de funcionários. Garantir a qualidade e a...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Nova Petrópolis, Brasil Restaurante Tempo inteiroRestaurante admite Chefe de Cozinha em Nova Petrópolis (Centro). Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Supervisionar cozinheiros e auxiliares.
-
Chef Executivo de Cozinha
6 meses atrás
Nova Friburgo, Brasil PBS Brasil Tempo inteiroO Chef Executivo de Cozinha é o líder criativo por trás da experiência culinária excepcional em um restaurante de alta padrão. Responsável por criar e elaborar pratos e cardápios que encantam os paladares mais exigentes, este profissional atua tanto de forma direta quanto indireta na preparação dos alimentos, garantindo que cada detalhe contribua...
-
Sub Chefe de Cozinha
3 meses atrás
Nova Lima, Brasil AMC CONSULTORIA EM RECURSOS HUMANOS Tempo inteiroDar suporte geral ao setor de produção/cozinha na empresa e em Eventos. Ajudar na elaboração e concepção de todos os cardápios de alimentos e bebidas. Produzir pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor. Assegurar que a cozinha opere dentro dos prazos estabelecidos e que atenda aos nossos padrões de qualidade. Substituir o Chefe...
-
Chefe de Cozinha
Há 1 mês
Nova Petrópolis, Brasil Jobbol Tempo inteiroRestaurante admite Chefe de Cozinha em Nova Petrópolis Centro para atuar em Tempo integral, A combinar.. Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas. Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido. Supervisionar cozinheiros e...
-
Chef de Cozinha Líder
Há 1 mês
Nova Odessa, Brasil DLINO ALIMENTAÇÃO Tempo inteiroFunção: Chef de Cozinha Líder. Tarefas Principais:1. Realizar a preparação de refeições em grandes quantidades com apoio da equipe de cozinha. Requisitos:- Experiência em chefia de cozinha.- Conhecimento em gestão de equipe e planejamento de receitas.- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplos projetos ao mesmo tempo.
-
Chefe de Cozinha
6 meses atrás
Nova Lima, Brasil Rc Consultoria Tempo inteiroAtividades: - Elaboração os pratos a - carte; - Emprata - ; - Coordenação de cozi - a la carte e event - Coordenação de equipe; - Garant - a qualidade dos produtos; - isição de pr - tos; - Envolvimento com result operacional, controle de CMV; - Planejar menus e cardápios, elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho,...
-
Chefe de Cozinha Especializado
1 semana atrás
Nova Olímpia, Brasil Mix Picanha Restaurante E Hamburgueria Ltda Tempo inteiroMix Picanha Restaurante E Hamburgueria Ltda: Vaga para Chefe de CozinhaDescrição do cargo:Estamos procurando por um profissional experiente e habilidoso para assumir o papel de Chefe de Cozinha em nossa cozinha.Sobre a vaga:Nossa empresa, Mix Picanha Restaurante E Hamburgueria Ltda, é uma restaurante conhecido por sua qualidade e atendimento. Estamos...
-
Chefe de Cozinha
Há 4 dias
Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Tempo inteiroDescrição do CargoO Hotel admite um Chefe de Cozinha em Nova Friburgo (Centro).ResponsabilidadesPreparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo hotel.Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos hóspedes.Mantenha a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados.Siga as normas de...
-
Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Tempo inteiroHotel busca um profissional para o cargo de Chefe de Cozinha.Responsabilidades:Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo hotel.Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos hóspedes.Mantener a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados.Seguir as normas de higiene e...
-
Chefe De Cozinha
Há 1 mês
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Rc Consultoria Tempo inteiroDescrição da VagaEstamos procurando por um profissional talentoso para assumir o cargo de Chefe De Cozinha em nossa grande rede de restaurantes. Com mais de 30 anos de experiência no mercado, oferecemos uma oportunidade única para quem deseja se desenvolver em uma equipe dinâmica e inovadora.O nosso candidato ideal é um Chefe De Cozinha experiente, com...
-
Chefe de Cozinha Restaurante
2 semanas atrás
Nova Lima, Minas Gerais, Brasil Quintal Do Momô Tempo inteiroResumo da Empresa: A Quintal Do Momô busca um profissional experiente para atuar em sua cozinha como Chefe de Cozinha. Nossa equipe trabalha duro para oferecer experiências gastronômicas inesquecíveis e estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores.Vencimento Estimado: R$ 5.500,00 - R$ 6.500,00 por mêsDescrição do Cargo: O candidato deve...
-
Chef de cozinha em Nova Serrana
Há 2 dias
Nova Serrana, Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiroCronoshare é uma plataforma on-line para profissionais que desejam encontrar novos clientes. Estamos procurando um(a) Chef de cozinha em Nova Serrana e arredores. Não há nenhum custo para pertencer à rede de profissionais de Cronoshare e você receberá novos clientes de acordo com suas preferências, de forma personalizada.Requisitos: ...