Chef de Cozinha

1 dia atrás

Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

**O Chef de Cozinha É responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos, mantendo os padrões de qualidade e sabor das carnes nobres preparadas na parrilla. Deve liderar uma equipe de cozinha com eficiência, inovar no cardápio e zelar pela organização e higiene, garantindo uma experiência gastronômica de alta qualidad**

Formação: - Formação em Gastronomia (superior ou técnico). - Cursos complementares em técnicas de grelhados e parrilla são diferenciais. - Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de higiene. Experiências: - Experiência mínima de 5 anos como Chef de Cozinha em restaurantes do mesmo padrão. - Vivência em cortes e preparos de carnes nobres, preferencialmente com foco em parrilla ou churrasco gourmet. - Experiência em gestão de equipe, controle de estoque e planejamento de cardápio.

Atribuições: - Planejar e executar o cardápio com foco em carnes nobres, especialmente preparadas na parrilla. - Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, assegurando que todos sigam os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Controlar o estoque de alimentos e insumos, além de cuidar da gestão de compras junto a fornecedores. - Desenvolver e testar novas receitas, sempre inovando para surpreender os clientes. - Monitorar o custo dos pratos e garantir a rentabilidade das operações de cozinha. - Criar rotinas claras de trabalho e organizar as atividades na cozinha de forma eficiente, delegando tarefas com clareza. - Assegurar que todos os membros da equipe conheçam e pratiquem as normas de higiene e segurança alimentar. - Realizar treinamentos frequentes com a equipe sobre técnicas de preparo de carnes e parrilla, além de garantir um ambiente de trabalho colaborativo e motivado. - Controlar a qualidade de cada prato servido, ajustando técnicas e receitas conforme necessário para garantir a satisfação dos clientes. - Participar ativamente do planejamento de eventos especiais ou mudanças sazonais no cardápio, trazendo inovação e criatividade para a cozinha.

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Mutum, Brasil C A CHAVES LTDA Tempo inteiro

    **O Chef de Cozinha É responsável por garantir a excelência na preparação e apresentação dos pratos, mantendo os padrões de qualidade e sabor das carnes nobres preparadas na parrilla. Deve liderar uma equipe de cozinha com eficiência, inovar no cardápio e zelar pela organização e higiene, garantindo uma experiência gastronômica de alta...

  • Chefes de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Odessa, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.770

    Chefe de CozinhaEstamos procurando por uma pessoa competente para se juntar à nossa equipe como Chefe de Cozinha. O candidato ideal terá experiência em cozinha e será capaz de liderar a equipe de forma eficaz.Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, coordenar e executar as atividades da cozinha, garantindo que todos os...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$12.000 - R$15.000

    Chefe de CozinhaDesenvolva sua carreira em uma empresa que valoriza inovação e qualidade.Resumo do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos. ResponsabilidadesPreparar os pratos conforme o padrão de qualidade e apresentação exigido pelo restaurante.Colaborar com o desenvolvimento e a...

  • Chefe Executivo da Cozinha

    Há 5 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$10.000 - R$15.000

    O cargo de Chef de Cozinha é responsável por planejar e administrar o funcionamento da cozinha. Uma das principais funções do Chefe de Cozinha é elaborar os cardápios para atender às necessidades dos clientes.Além disso, o Chefe de Cozinha também supervisiona os trabalhos dos cozinheiros e ajudantes, garantindo que todos estejam cientes das tarefas...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$15.000 - R$22.000

    Resumindo a nossa necessidade:Buscamos alguém para trabalhar na cozinha.Descrição do cargo:Chefe de CozinhaFunções e responsabilidades:Preparar os pratos da casa sob orientação do chefe de cozinha.Manipular alimentos de forma segura e higiênica.Responsável pela limpeza e higienização da área de trabalho.Requisitos:Ensino médio completo.Local de...

  • Chefes de Cozinha

    Há 6 dias

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefeDeCozinha Tempo inteiro R$23.216 - R$23.277

    Chefe de Cozinha - Nova FriburgoDescrição da Vaga:Procuramos uma profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade localizada em Nova Friburgo. A pessoa selecionada será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.Funções e Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com...

  • Chefe da Cozinha

    Há 3 dias

    Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000

    **Você está sendo convidado a se candidatar para o cargo de Chefe da Cozinha.**Na qualidade de Chefe da Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe e garantir que todos os requisitos de segurança e higiene sejam atendidos.**As responsabilidades incluem:Preparar refeições de acordo com o cardápio definido;Monitorar a qualidade e quantidade...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Iguaçu, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$15.180 - R$20.000

    **Vaga para Cozinheiro**Estamos procurando por um profissional experiente para atuar como cozinheiro geral em nossa equipe.A carga horária é de 8 horas por dia, com escalas de trabalho flexíveis para garantir o equilíbrio entre a vida pessoal e profissional.O tipo de vaga é tempo integral, efetivo CLT, oferecendo uma estabilidade financeira e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Nova Odessa, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$1.990

    Chefe de CozinhaNossa equipe está procurando por um profissional experiente para trabalhar em nosso restaurante industrial em Nova Odessa. Se você tem habilidades em cozinha industrial e deseja trabalhar em uma equipe dinâmica, esta é a oportunidade certa!Responsabilidades:Preparar refeições industriais de alta qualidade;Mantecer a limpeza e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Nova Lima, Minas Gerais, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$17.280 - R$17.400

    O auxiliar de cozinha é um profissional fundamental para o sucesso de uma cozinha eficiente.RequisitosChefe experiente em operaÇÃo de cozinha.Domínio de ferramentas e utensílios necessários à execução de tarefas da cozinha.Capacidade de adotar rigorosas normas de higiene.Habilidades comunicativas notáveis.AtividadesPreparar refeições com base nas...